Sonntagskuchentipp: Igel Plätzchen Kekse mit Allround Teig

Hallo Ihr Lieben,

Für die ersten Weihnachtsplätzchen war mir dann doch noch zu früh deshalb gab es damit sich der große Igel nicht so einsam fühlen musste zum noch ein paar kleine Igel Freunde in Form von Plätzchen dazu.

Beim nach backen gebe ich jetzt aber schon mal eine kleine Wahrung raus die kleinen machen ein wenig Süchtig so das wir gleich eine zweite Ladung produziert haben.

Erfahrung: ☼

Zutaten

Für ca. 36 Stück

500 g Mehl

125 g Puderzucker

1 Ei

250 g Butter oder Margarine

1-2 EL Kakaopulver

Für den Schokoguss

200 g Zartbitter Schokolade

50 g Vollmilch Schokolade

ca. 1 TL Öl

Für die Deko

Schokostreusel

Zubereitung

Den Ofen auf 175° C vorheizen.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verkneten. Zum Schluss noch einmal mit den Händen gut nachkneten und zu Kugeln formen. Etwas Teig übrig lassen.

Ein Backblech mit Backpapier belegen und aus den Kugeln Kegel bzw. Eistüten formen. Diese sollten vorne schön Spitz sein und nicht zu flach sein. Den restlichen Teig mit Kakaopulver einfärben und daraus kleine Kugel für die Nasen formen und auf die Spitzen setzen. Mit einem Zahnstocher jeweils zwei Löcher für die Augen einpicksen

Auf der mittleren Schiene ca. 20 – 25 Minuten backen – dabei nicht zu braun werden lassen.

Inzwischen die Schokolade schmelzen. Die Igel kurz auskühlen lassen dann die Hinterteil mit Schokolade überziehen und sofort in Schokostreuseln wälzen. Für die Augen mit einem Zahnstocher mit der Schokolade in die Löcher tupfen, trocknen lassen fertig.

TIPP

Statt Schokostreusel könnt Ihr auch Bunte Streusel oder wenn Ihr mal einen noch bunteren Igel möchtet könnt Ihr auch einen Einhorn Marshmallow Igel kreieren.

Durch das einpicksen der Löcher für die Augen lassen sich die Augen einfacher auftragen.

Die Igel halten in einer Luftdichten Dose bis zu 10 Tagen aber solange werden sie wohl bei den meisten kaum überleben.

Zubereitungszeit: ca. 30-40 Minuten

Backzeit: 20 - 25 Minuten

die Backzeit kann um ca. 5 Minuten je nach Ofen variieren daher Stäbchen Test machen.

Ober-/ Unterhitze: etwa 160 °C

Umluft 160 °C

Fragerunde @ alle Leser?

Wann fangt Ihr mit der Weihnachtsbäckerei an?

Ich denke ich werde nächste Woche mit den ersten Plätzchen anfangen und nach und nach immer mal wieder ein paar Bleck voll backen. Früher habe ich dies immer alles an einen Tag gemacht hatte dann Gefühlt 20 Teig Sorten und war bestimmt 13 Stunden in der Küche. Heute teile ich mir die Weihnachtsbäckerei lieber ein mache dadurch aber irgendwie noch mehr Sorten als vorher.

Ansonsten werde ich aber den ersten Stollen und Co erst traditionell zum ersten Advent servieren. Der Igel Teig ist übriges auch für andere Plätzchen mehr als gut geeignet man kann sogar kleine Kackhaufen daraus machen J Für meine Halloween Torte in diesem Jahr gab es aus dem selben Teig noch ein paar Giftpilze. Falls Ihr Interesse am Halloween Kuchen Rezept habt schreibt es mir gerne in die Kommentare dann verblogge ich gerne noch.

Genießt das letzte komplette November Wochenende und macht es Euch gemütlich ♥

Liebe Grüße

Sandra

Hier findet Ihr das Rezept zum ausdrucken einfach aufs Bild klicken :-)

Das Rezept für den Igel Kuchen findet Ihr hier

Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachbacken und lasst mich doch wissen wie es Euch geschmeckt hat. Der Kuchen ist auch mein Instagram Tipp für den Sonntagskuchen zum Wochenende den ich Euch in Zukunft dort jetzt öfter vorstellen möchte. Euch gefällt die Idee dann schaut doch gerne mal auch dort vorbei und lasst mir Eure ♥ da, ich freue mich auf Euch.

Ihr habt den Kuchen nach gebacken dann freue ich mich sehr über Fotos diese könnt Ihr mir gerne auf meiner Facebook Seite posten oder unter dem #sonntagskuchentipp auf Instagram.

Gerne zeige ich mit diesen kleinen Symbolen oben neben dem Rezeptnamen wie viel Back Erfahrung Ihr zum backen der von mir vorgestellten Rezepte braucht:

Geeignet für Backanfänger:             ☼

Geeignet für mittlere Back Erfahrung: ☼☼

Geeignet für erfahrende Bäcker:  ☼☼☼

Kampf den schlechten Gerüchen mit Febreze Lenor Aprilfrisch

*Werbung

Hallo Ihr Lieben,

habt Ihr Euch nicht auch schon einmal gewünscht dass Ihr Eurer Bett oder Sofa einfach mal eben in die Waschmaschine packen könntet? Gerade was den Neu Kauf von Betten und Matratzen angeht sind wir Deutschen wohl recht bequem und kaufen diese in der Regel frühestens alle 15 Jahre neu wie mir vor kurzen im Fachgeschäft für Matratzen bei einem längeren Gespräch erzählt würde.

Bei den einigen wird es wahrscheinlich genau wie bei mir sein, man denkt am Anfang des Jahres darüber nach aber dann kommen wieder einmal die Waschmaschine, der Ofen, das Auto oder der Kühlschrank dem Vorhaben in die Quere. Wer will/kann wohl schon ohne Kühlschrank und Co leben also wird der Neukauf des Bettes wieder vertag. Damit die "ollen" Matratzen dann doch immer frisch sind gibt es zum Glück Textil Erfrischer. Damit die Luft auch noch direkt einen angenehmen Duft hat sprühe ich seid 2 Wochen munter mit den Frebreze Produkten in Typ Lenor Aprilfrisch durch die Wohnung.

Wie gefällt es uns?

Um ehrlich zu sein würde ich nur zu gerne mal meinen Nachbarn eine Flasche des Lufterfrischers schenken … Was Gerüche angeht bin ich wirklich sehr empfindlich gerade Zigaretten Geruch und Co bringen mich schnell zum würgen und auch meine Lungen schreit hier sofort NEIN. Unseren Lieben Nachbarn ist das leider egal und so hat man gerne wenn man durch Treppenhaus geht das Gefühl man war in einer Bar aber das ist wohl das Schicksal wenn man in einem Mehrfamilienhaus wohnt. Ich halte nicht viel davon ätzende Gerüche mit Parfumhaltigen Produkten zu überdecken dann mitunter hat man so am Ende einen noch viel fieseren Geruch erstellt.

Mit den Febreze Produkten wird der Geruch nicht überdeckt sondern neutralisiert so dass dieser gebunden wird und somit die schlechten Gerüche nachhaltig entfernt werden.

Den Textil Erfrischer habe ich bisher auf dem Sofa und den Matratzen angewendet. Hierfür einfach alles einsprühen bis es leicht feucht ist, die Geruchsentfernung findet während des Trocknens statt. Ich empfehle auch wenn das Produkt laut Test, auch für Haustiere ungefährlich sind, das einsprühen beim geöffneten Fenster durchzuführen.

Den Lufterfrischer nutze ich gerne auch in der Toilette aber auch im Flur kommt er gerne zum Einsatz. Die Handhabung der Sprühflasche ist praktisch und einfach. Was ich nicht so ganz mag beim Lufterfrischer ist das man den Sprühnebel auf die Hände bekommt auch nach dem waschen riecht man den Duft dann noch mehrere Stunden das ist nicht so mein Fall. Auch das man den Dunst beim sprühen mit einatmet und sich der Geschmack im Mund etwas festsetzt finde ich nicht so gut. Beim Textil Produkt ist das nicht Fall weil man hier punktierter sprühen kann.

Wie lange hält die Frisch wirklich? So pauschal kann ich das nicht sagen beim Bett und Sofa hat der Frischduft schon so gute 5 Tage angehalten. Der Geruch des Lufterfrischers verfliegt schneller da man ja auch lüftet und die Luft generell mehr zirkuliert. Beide Produkte neutralisieren schlechte Gerüche gut, wobei es gerade beim Lufterfrischer liegen kann das man durch den Duft den dieser aussprüht die anderen Gerüche nicht mehr wahrnimmt. 

Mag ich den Duft? Ja und das obwohl ich eigentlich keine all zu intensiven Düfte mag. Er ist leicht und frisch, ich empfinde in als angenehm und nicht zu überladend.

Produktinfos Febreze Typ Lenor Aprilfrisch Textil Erfrischer Inhalt: 500 ml Preis: ca. 2,50  € Lufterfrischer Inhalt: 300 ml Preis: 2,50 – 3,. € Hersteller P&C www.febreze.de

Fazit

Ich finde beide Produkte sehr praktisch und werde sie bestimmt in Zukunft wieder nachkaufen. Besonders gut gefällt mir der Lufterfrischer weil man mit diesen wirklich einfach und schnell seinen Raum angenehmer und auffrischen kann. 

Gerade mit Tieren im Haushalt hat man ja schon öfter das Gefühl das man ein wenig mehr für einen guten Duft sorgen möchte, den wenn sie nicht gerade schlafen machen diese ja schon einigen Unsinn und verursachen nicht nur gute Düfte.

Bitte fragt nicht ob es bequem ist Findus hat es mir bisher nicht verraten :-)

Pro

Geruchsentfernung

Langer Duft

Angenehmer Geruch

Kontra

Sprühnebel auf Händen

Einatmen des Sprühnebels - Lufterfrischer - lässt sich nicht vermeiden

Fragerunde @ alle Leser

Was sind die ekeligsten Düfte/ Gerüche für Euch?

Für mich sind es fast alle süßlichen Düfte, dann der Geruch von Zigaretten und verdorben Lebensmitteln. Insgesamt bin ich aber hier auch wirklich sehr empfindlich und mag es eher Duftneutral.

Liebe Grüße

Sandra

*Das Produkt wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt. Dies hat aber keinerlei Einfluss auf meine Meinung und meine Erfahrungen.

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Sonntagskuchentipp: Müsli Apfel Schnitten mit VITALIS Super Müsl

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Hallo Ihr Lieben,

die Apfelzeit ist ja eigentlich schon vorbei aber wir haben noch so viele Äpfel die verarbeitet werden wollen bevor sie schlecht werden und was biete sich da besseres an als ein Apfelkuchen mit Apfelmus.

Am liebsten mag ich ja Apfelkuchen mit einer dicken Schicht Streuseln diese müssen aber wirklich knusperig und kross sein. Damit die Müsli Apfel Schnitten noch ein wenig mehr Biss haben habe ich sie mit dem neuem Vitalis Super Müsli verfeinert. Das gut daran ist das diese ganz ohne Zuckerzusatz auskommt und man es somit selber in der Hand hat wie süß die Streusel werden sollen.

Erfahrung: ☼

Zutaten

Für einen Kuchen (Backblech)

Für den Teig

150 g Butter oder Margarine

100 g Zucker

4 Eier

500 g Mehl

1 Packung Backpulver

350 g Apfelmus

2 TL Zitronenschale

5-6 Äpfel

Für die Streusel

100 g Mehl

50 g Zucker

150 g kalte Butter

250 g Müsli – Vitalis Super Müsli ohne Zuckerzusatz

Außerdem

Puderzucker zum bestäuben

Zubereitung

Den Ofen auf 175° C vorheizen.

Für den Teig die Butter und den Zucker schaumig rühren. Die Eier nacheinander einrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und mit dem Apfelmus und der der Zitronenschale unterrühren.

Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und glatt streichen. Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. In dünne Spalten schneiden. Dann gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Für die Streusel das Mehl, den Zucker, Butter und das Müsli in eine Schüssel geben und mit dem Knetthaken kurz verkneten im Anschluss mit den Fingern noch mal nachkneten bis die Streusel die gewünschte Größe haben. Auf dem Kuchen verteilen im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen.

Auskühlen lassen mit Puderzucker bestäuben und in Quadrate schneiden.

TIPP

Wer mag kann noch 50 getrocknet Cranberrys mit unter die Streusel mischen.

Am besten schmeckt dazu selbst gemachtes Apfelmus, wenn es schnell gehen muss tut es aber auch welches aus dem Glas. Mein Rezept für Apfelmus findet Ihr hier, am besten macht Ihr einfach etwas mehr dann habt Ihr noch etwas zum so essen.

Mit Sahne und Vanille Eis schmeckt der Kuchen ebenfalls prima.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Backzeit: Kuchen 35  Minuten

die Backzeit kann um ca. 5 Minuten je nach Ofen variieren daher Stäbchen Test machen.

Ober-/ Unterhitze: etwa 180 °C

Umluft 160 °C

Produktinfos

Vitalis

Super Müsli

Ohne Zuckerzusatz

-Knusper pur -

Preis ca. 1,49 – 1,79 €

Inhalt: 420 g = ca. 10 Portionen

Zutaten:

HerstellerDr. Oetker

Fragerunde @ alle Leser?

Mögt Ihr gerne Müsli?

Komischer Weise esse ich zu Hause jetzt nicht so häufig Müsli, wenn wir aber irgendwo frühstücken gehen nehme ich mir tatsächlich wenn vorhanden immer eine Portion die ich mir dann mit Früchten, Joghurt, Schokostreusel und Milch mixe. Meine Tochter wiederum greift gerne auch mal vor der Schule zum Müsli. Wenn ich mir hier herkömmliche Produkte anschaue wird einem schon anders wenn man mal vergleicht wie viel Zucker sich in sogar schon in einer Portion befinden.

Daher finde ich es super dass es von Dr.Oetker jetzt das Super Müsli ohne Zuckerzusatz gibt. Es gibt neben der der Zuckerfreien welches ich für den Kuchen verwendet habe noch 2weitere Sorten 1 x mit  -30% Kohlenhydrate und 1 x  -30% Kohlenhydrate.

Diese werde ich auf jeden Fall auch einmal probieren werde. Wer jetzt denkt so ein Müsli ohne Zucker kann nicht schmecken, dem gebe ich recht so habe ich nämlich zuerst auch gedacht. Aber ich muss sagen mir fehlt der Zucker hier in keinster Weise das Müsli ist nicht staubig, dafür ist es schon kross und noch dazu sehr sättigend. Man kann es auch mal gut nur mit Milch essen aber auch prima mit Früchten verfeiern oder zum backen nutzen. Ich denke ich werde es auch in der Weihnachtsbäckerei in diesem Jahr mit einbauen also lasst Euch überraschen was man sonst noch damit zaubern kann.

Liebe Grüße

Sandra

Hier findet Ihr das Rezept zum ausdrucken einfach aufs Bild klicken :-)

Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachbacken und lasst mich doch wissen wie es Euch geschmeckt hat. Der Kuchen ist auch mein Instagram Tipp für den Sonntagskuchen zum Wochenende den ich Euch in Zukunft dort jetzt öfter vorstellen möchte. Euch gefällt die Idee dann schaut doch gerne mal auch dort vorbei und lasst mir Eure ♥ da, ich freue mich auf Euch.

Ihr habt den Kuchen nach gebacken dann freue ich mich sehr über Fotos diese könnt Ihr mir gerne auf meiner Facebook Seite posten oder unter dem #sonntagskuchentipp auf Instagram.

Gerne zeige ich mit diesen kleinen Symbolen oben neben dem Rezeptnamen wie viel Back Erfahrung Ihr zum backen der von mir vorgestellten Rezepte braucht:

Geeignet für Backanfänger:             ☼

Geeignet für mittlere Back Erfahrung: ☼☼

Geeignet für erfahrende Bäcker:  ☼☼☼

*Das Produkt wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt. Dies hat aber keinerlei Einfluss auf meine Meinung und meine Erfahrungen.

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NEU IM REGAL: Goodbye Stress mit den Kneipp Neuheiten

*Werbung

Hallo Ihr Lieben,

Goodbye Stress – wenn das immer so einfach wäre …

Wobei Stress ja für viele unterschiedlich sein wird. Für den einen ist es ein ewig voller Terminkalender, den anderen stressen lästige Verpflichtungen und für andere ist sogar der Besuch im Supermarkt schon Stress pur.

Heutzutage ist leider alles immer hektischer und es wird kaum mehr Spielraum zum Abschalten gewährt. Ich selber kann sowieso sehr schlecht abschalten, wenn ich nicht in Bewegung bin dann ist es mein Kopf der permanent rotiert.

Auch wenn die Tage jetzt leider wieder kurzer werden hilft es mir unheimlich raus zu gehen einfach mal nur zu laufen oder Fotos zu machen, dieses sich nur auf eine Sache zu fokussieren hilft mir unheimlich den Kopf wieder etwas leerer zu bekommen. Ich habe letzten z.B. mindesten 10 – 15 vor dieser winzigen Schnecke gestanden und Bilder gemacht, die Leute die an mir vorbei sind dachten bestimmt auch warum ich im Gebüsch hocke und den vom Weg aus konnte man nämlich nichts spannendes sehen. Mir war es egal und genau diese paar Minuten sollte man sich einfach viel öfter nehmen. Bewusst etwas tun was einem gut tut.

Von Kneipp gibt es jetzt neu die Serie Goodbye Stress mit der man auch zu Hause ein wenig dem Alltag entfliehen kann.

Wie gefällt es uns?

Damit man dem Stress komplett entfliehen kann umfasst die Serie eine Körperlotion, eine Dusche, eine Bade-Essenz, Badekristalle und eine Kerze.

Duftkerzen sind eigentlich ja so überhaupt nichts für mich und in der Regel mache ich um diese wirklich einen großen Bogen. Aber diese hat mich optisch einfach so angesprochen das ich mir dachte ich sollte mal wieder eine ausprobieren. Die Kerze wird von Engels Kerzen in Kempen für Kneipp hergestellt. Wer einmal dort in der Nähe sein sollte, sollte unbedingt dem Lagerverkauf einen Besuch abstatten, denn dort findet man wundervolle Kerzen aller Art. Die Adresse und die Öffnungszeiten habe schreibe ich Euch am Ende einmal auf.

Ob ich die Kerze mit dem angenehmen Duft nach Wasserminze und Rosmarin selber wirklich anzünde, sie nur als Deko nutze oder lieber verschenke weiß ich noch nicht aber erst mal bekommt Sie einen Platz in meiner Deko.

Das baden überlasse ich lieber meiner Tochter diese mag beide Varianten also die Bade-Essenz oder die Badekristalle sehr gerne. Die Kristalle kann man wie ich finde auch sehr gut als Mitbringsel verschenken oder in einen Adventskalender füllen.

Der Duft bei der Serie ist bei allen Produkten ähnlich wobei ich diesen bei der Wirkdusche am intensivsten finde. Hier findet auch wieder das tolle Label aus Steinpapier – welches ich Euch ja hier schon einmal genauer vorstellt habe. Die Dusche ist zwar sehr duft intensiv aber das finde ich hier sehr passend. Sie schäumt gut auf und ist reichhaltig genug.

Die Körperlotion ist mir im Moment nicht reichhaltig genug da ich gerade bei kälteren Temperaturen zu trockener Haut neige. Aber wenn man normale Haut hat sollte diese optimal pflegen.

Optisch ist die Serie zwar schlicht gehalten aber genau das gefällt mir. Zu bunt ist einfach nichts für mich. Rosmarin ist eigentlich auch kein Duft den ich zu 100 % mag aber in der Kombination mit der Wasserminze harmoniert er toll und ist sehr angenehm.

Produktinfos Serie Kneipp Goodbye Stresse Duft: Wasserminze - Rosmarin Körperlotion Preis ca. 5-7€ Inhalt: 200 ml Wirkdusche Inhalt: 250 ml Preis: 3,99 € Bade-Essenz Inhalt: 100 ml Preis: 4,59 € Badekristalle Inhalt: 60 ml = 1 Bad Preis: 1,19 € Duftwelten Kerze Inhalt: 145 g Preis: 6-7 € Hersteller Kneipp Pflanzliche Pflegewirkstoffe Ohne Tierversuche Ohne Konservierungsstoffe Ohne Paraffin- Silikon und Mineralöle

Fazit

Ich finde alle Produkte passen einfach gut zum Thema Goodbye Stress. Mir gefallen sie sowohl optisch als auch von der Anwendung nur die Lotion könnte für mich etwas reichhaltiger sein aber ansonsten empfehle ich Euch die Produkte gerne weiter.

Fragerunde @ alle Leser?

Was macht Ihr in besonders stressigen Situationen und was hilft Euch gegen Stress?

Fotos machen und einfach nur raus geht leider auch bei mir nicht immer dann wann ich es möchte, aber für mich gehört meine Tasse Kaffee am Nachmittag einfach dazu das ist meine persönliche kurze Auszeit die ich gerne auch mal mit ein paar Tagträumen vergeude.

Liebe Grüße

Sandra

*Das Produkt wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt. Dies hat aber keinerlei Einfluss auf meine Meinung und meine Erfahrungen.

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Adresse und Öffnungszeiten
Engels Kerzen:

Am Selder 8, 47906 Kempen

Verkaufszeiten  Outlet Kempen:
Montags – Freitags von 09.00 – 18.00 Uhr
Samstags von 10.00 – 13.00 Uhr