Lets cook mit dem Good To Go Multikocher von Russel Hobbs

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Hallo Ihr Lieben,

bisher habe ich ausschließlich mit herkömmlichen Töpfen gekocht. Ich habe nicht mal einen Schnellkochtopf geschweige den einen Alles-Kocher. Dazu bin ich auch ein wenig ein Gewohnheitskocher, wobei ich auch gerne mal neue Rezepte  ausprobiere. Nun ist der Russel Hobbs Good to go Multikocher bei uns eingezogen. Dieser ist wirklich vielseitig einsetzbar und durchaus praktisch.

Let's cook ♥

Mit dem Multikocher kann man

Reis kochen, Dämpfen, Braten, Anbraten, Schongaren, Sous-vide Vakummgaren, und auch normal kochen wie z.B. Nudeln. Zusätzlich verfügt der Kocher über eine Warmhaltefunktion.

Es werden, ein Dämpfeinsatz, ein Bratenrost und Deckel mitgeliefert. Die Bedienung erfolgt über das Bedienfeld, welches mit dem Storm Anschluss und Heizelement verbunden ist. Diese kann zum reinigen oder wenn man den Topf auf den Tisch stellen möchte abgenommen werden.

Normalerweise bin ich eher der Typ ich probiere aus und nutze die Anleitung nicht wirklich. Hier bin ich nicht darum gekommen, doch mehrmals einen Blick in die Anleitung, werfen zu müssen. Was daran liegt das die einzelnen Funktionen für mich Neuland waren und auch nicht ganz intuitiv sind.

Als erstes habe ich eine Blumenkohl Kartoffelsuppe mit dem Kocher zubereitet. Hierzu habe ich als erstes die Anbratfunktion zum anbraten vom Hackfleisch genutzt. Als dieses fertig war, habe ich den Blumenkohl und die Kartoffeln hinzugefügt und das Ganze mit Brühe aufgegossen. Dann habe ich das ganze über die Kochfunktion 1 Stunde kochen lassen. Was ich gut fand war das man die Suppe einfach so köcheln lassen konnte und nicht ständig umrühren musste. Die Suppe war sehr lecker das einzige was mich etwas gestört hat war das sie mir etwas zu flüssig war und das obwohl ich die gleiche Menge genutzt hatte wie ich es sonst im Topf genommen hätte. Eine Zeitersparnis hatte ich beim kochen nicht. Die Kartoffeln haben sogar noch einen kleinen Tick länger benötigt als im normalen Topf.

Als nächstes habe ich die Schongarfunktion für die Zubereitung von Kohlrabi genutzt. Hier hätte ich mir gewünscht dass der Garvorgang etwas schnell gehen würde. Insgesamt war der Kohlrabi sehr lecker und nicht so verkocht wie er im Topf manchmal schon sein kann. Nur fehlte mir ein wenig das Kochwasser welches ich immer zum ansetzten der Soßen nutze. Auch hat es mir einen Tick zulange gedauert bis das Gemüse wirklich den richten Garpunkt hatte. Hier muss ich einfach noch wenig öfter mit dem Topf kochen um das Zeitverhältnis besser einschätzen zu können.

Genauso ist mir nämlich bei der Zubereitung vom Gulasch ergangen. Hier waren die Knödel am Ende schon fertig und das Fleisch hat leider doch noch ein wenig gebraucht. Auch hier hatte ich am Ende mehr Soße als gebraucht. Ich denke das ich Zukunft immer erst weniger Wasser hinzugeben werde als sonst.

Praktisch ist die Timer Funktion hier stellt man kochen einfach ein wie lange das Gericht benötigt. Startet das Programm und der Topf macht Quasi alles alleine. Hier fehlt mir aber den doch noch ein wenig die Funktion das man aus dem Programm raus manches – wie Temperatur – selber steuern könnte.

Die Reinigung des Gerätes dafür geht wirklich sehr einfach. Durch den beschichtenden Boden bleibt nichts haften und es nicht nötig viel zu schrubben. Ich habe den Topf ausschließlich per Hand gereinigt. Was mir beim kochen aufgefallen ist, ist das der Deckel sobald der Topf heiß geworden ist, immer an zu knacken gefangen hat, dies fand ich etwas komisch und hatte Anfangs ein paar bedenken das dieser recht schnell kaputt gehen könnte.

Fragerunde @ alle Leser?
Habt Ihr schon einen Multikocher ausprobiert?

Insgesamt finde ich den Multikocher recht praktisch und werden diesen auch weiter gerne nutzen. Viele Funktionen wie das Reis kochen wollen noch ausprobiert werden. Hier werde ich gerne nach und nach mit ein paar Rezept Ideen weiter berichten.

Was ich sehr gut finde ich das man das Gerät einfach laufen lassen kann. Was bedeutet dass man nicht ständig neben dem Gerät stehen muss und Angst haben muss das etwas anbrennt. Bei der von mir zubereiteten Suppe, habe ich ab und an umgerührt, aber einfach nur so damit sich alles besser verteilt. Bei der Zubereitung im herkömmlichen Topf ist mir leider oftmals schon gerade bei Suppen passiert das bei längeren Kochprozessen etwas unten an unten am Topfboden angebrannt ist. Gerade bei der Reinigung ist dies sehr nervig. Welches ein weiterer Punkt beim Mulitkocher ist die Reinigung auch per Hand sehr einfach. Für die Spülmaschine wäre mir der Kocher persönlich zu groß – was ich insgesamt auch beim Topf etwas als Kritikpunkt sehe. Er ist halt sehr groß und nimmt schon recht viel Platz im Schrank weg.

Dadurch dass er mit Strom betrieben wird kann man in Quasi überall nutzen wo man einen Stromanschluss hat. Dies ist auf jeden Fall wieder ein Pluspunkt. So kann man den Kocher auch auf dem Campingplatz oder im Camper gut nutzen.

Einen Abzug gibt es von mir für die Aufwärmphase diese dauert mir zu lang. Hier habe ich festgestellt dass man immer mindestens 10 Minuten mehr als bei der herkömmlichen Zubereitung im Topf einplanen muss. Auch fehlen mir ein wenig individuelle Einstellmöglichkeiten der Temperatur während des Kochvorgangs.

Was ich mir auf jeden Fall noch gewünscht hätte wäre ein Rezept Heft welches zum Lieferumgang gehört hätte. Selbst im Internet gibt es wie ich finde leider viel zu wenige Anregungen und Rezeptideen für solche Geräte.

Insgesamt ist der Topf ein praktischer Helfer in der Küche, ich denke ich werden wie gesamt noch ein wenig üben müssen damit die Zeiten einfach besser kalkulieren kann. Auf jeden Fall freue ich mich schon weitere Gerichte mit dem Topf ausprobieren zu können und werde gerne weiter berichten.

Macht es Euch gemütlich ♥

Liebe Grüße
Sandra

 

Produktinfos

Russell Hobbs
Good To Go Multikocher

Funktionen:
Anbraten, Braten, Sous-Vide,
Schongaren, Dämpfen, Reiskochen,
Kochen, Warmhalten.

Preis: ca. 90 €

Hersteller
Russel Hobbs

*Die Produkte wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt. Dies hat aber keinerlei Einfluss auf meine Meinung und meine Erfahrungen.

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Kleiner Allrounder mit viel Power Russell Hobbs Express Airfry Mini Backofen

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Hallo Ihr Lieben,

wie könnte das Jahr besser starten als mit einem Absturz des Laptops - alle Dateien und Fotos weg wie ich es liebe, Ironie aus also fröhlich von vorne den Bericht lostippen für den ich schon Stunden am Laptop gesessen hatte. 2021 möchte ich nicht mit einem Rückblick starten, den es gibt nichts an was ich mich an 2020 erinnern möchte. Daher komme ich lieber direkt zu etwas was zwar auch im letzten Jahr neu bei uns eingezogen ist aber im neuen Jahr bestimmt genauso gerne und oft genutzt werden wird wie nach seinem Einzug.

Der Russell Hobbs Airfry Mini Backofen im Test

Der Mini Backofen kann mehr als nur backen er kann als Heißluftfritteuse, Backofen, Grill oder Toaster genutzt werden noch dazu hat er eine praktische Warmhaltefunktion. 

Zubereitet habe ich mit dem Backofen

Aufläufe
Kuchen/ Brownies
Blech Spaghetti Pizza
Grillwürstchen
Überbackene Laugenstangen
Laugenbrezeln
Grillpaprika
Zimtschnecken
Ofenkäse
Ofenkäse mit Pull Apart Brötchen
Aufbackbrötchen
Pommes
Nuggets

und vieles mehr.

Wenn Ihr Interesse an den Rezepten habt schreibt mir einfach in die Kommentare. Ich versuche diese nach und nach zu veröffentlichen. 

Ein wenig Platz solltet Ihr schon in der Küche haben, der Ofen ist zwar nicht so groß wie ein herkömmlicher Ofen aber etwas Platz benötigt er auch. Außerdem sollte die Türe gut zu öffnen sein also darf auch nichts davor stehen. Vor der ersten Nutzung habe ich diesen und das Zubehör kurz mit warmen Wasser und Spüli gereinigt.

Bei der ersten Nutzung habe ich keinerlei Geruchsbildung festgestellt so das der Ofen eigentlich auch direkt benutzt werden konnte. Die Bedienung geht einfach über die 3 Schalter diese sind durch die Beschriftung eigentlich selbsterklärend. Gestartet habe ich den Test mit einem Kastenkuchen und Brownies. Beides wurde viel schneller fertig als im herkömmlichen Ofen. Nur der Kastenkuchen musste mit Alufolie abgedeckt werden weil er sonst doch zu schnell verbrannt wäre. Hier musste ich mich aber am Anfang bei vielen Sachen erst mal an die Zeiten rantasten. Den der kleine wird schon wirklich schnell sehr heiß. Die Timerfunktion habe ich daher auch eher selten genutzt außerdem mag ich das Dauerticken was hierbei verursacht wird nicht ganz so gerne.

Mein persönliches Lieblingsprodukt im Ofen sind Nuggets mit der Airfryer Funktion diese sind in ca. 10 Minuten fertig und schmecken einfach viel besser als aus dem Ofen. Sie sind schön saftig und überhaupt nicht trocken. Insgesamt habe ich für alles was ich im Ofen zubereitet habe viel weniger Garzeit benötigt als im herkömmlichen Ofen. Bei den immer steigenden Energiepreisen nicht gerade unwichtig. 

Ein paar Kritikpunkte habe ich dann doch noch. Erstens hätte ich mir Licht für den Innenraum gewünscht. Dann hätte ich es besser gefunden wenn das Backblech gerade und nicht gebogen wäre denn hier würde einfach mehr drauf passen - wäre ja ein Zubehör Idee zum nachkaufen. Dann finde ich die Reinigung des Türbereichs nicht ganz so gut geregelt. Dort sammeln sich gerne Krümmel und diese lassen sich nicht einfach wegwischen sondern müssen etwas mühsam rausgefummelt werden. 

Bedenken solltet Ihr außerdem noch das es ganz schön heiß im Innenraum wird und auch außen wird der Ofen schon recht warm. Daher also immer mit Topfhandschuhen arbeiten weil man sich sonst gerne schnell mal die Finger verbrennen kann. Zum reinigen habe ich alle Teile per Hand gespült dies geht schnell und einfach.

Es passen in den Ofen: Rundformen, Kastenformen, 6er Muffinblech, Auflaufformen im Format ca. 30x18 cm und runden Formen.

Pro
Vielseitig verwendbar
Energie- und Zeitersparnis durch schnellere Garung
Verarbeitung
Effektiv
Nuggets schmecken besser als aus dem Ofen
Kontra Backblech könnte etwas größer sein Kein Licht Tür Bereich lässt sich nicht so gut reinigen

Fragerunde @ alle Leser?
Habt Ihr einen Minibackofen oder käme der Kauf für Euch in Frage?

Ich möchte den kleinen Allrounder auf keine Fall mehr missen. Unser alter Ofen fühlt sich bestimmt schon ein wenig vernachlässigt. Den mit dem kleinen geht einfach alles schneller und gerade für kleinere Mengen ist dieser Praktischer. Wenn ich hier z.B. an Aufbackbrötchen denke, bei unserem Ofen brauchen diese mindestens 15 Minuten im Mini Ofen brauchen diese nur 5. Für einen 3 Personen Haushalt ist auch der Frittierkorb für Pommes ausreichend. Diese schmecken jetzt zwar immer noch nicht wie aus der Friteuse aber sind trotzdem bei weitem besser als dem Ofen. Als nächstes werde ich wohl ein Hähnchen darin zubereiten und vielleicht öfter mal die Grillfunktion testen. Ich werde Euch auf jeden Fall auf den laufenden Halten denn ich habe noch ganz viele Ideen was ich weiterhin mit dem Ofen alles probieren möchte. Von mir bekommt er aktuell auf jeden Fall ein klare Kaufempfehlung. Gerade in kleinen Küchen oder in kleinen Haushalten die wenig größer Produkte zubereiten kann der Ofen für mich sogar als super als Starter Gerät gekauft werden denn eigentlich kann er fast alles was ein größer auch kann.

Macht es Euch gemütlich was bei dem netten Wetter da draußen ja nicht schwer fällt ♥

 Liebe Grüße

Sandra

Produktinfos Russell Hobbs  Express Airfry Mini Backofen 5-in-1 Gerät Heißluftfritteuse, Backofen, Grill oder Toaster Warmhaltefunktion 1.500 Watt 4 Mal schnelleren Aufheizzeit Statt Öl (wie bei klassischen Fritteusen) arbeitet sie mit einem zirkulierenden heißen Luftstrom Zubehör Krümmelfach Backblech Grillrost Frittierkorb Bedienung über 3 Schalter Schalter 1 Hitzegrad Schalter 2 An/Aus Zeitschalter Funktionen Schalter 3 Toast Bräunung Preis: ca. 99,95 € Hersteller/ Vertrieb Russell Hobbs

*Die Produkte wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt. Dies hat aber keinerlei Einfluss auf meine Meinung und meine Erfahrungen.

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Hilfe für die Pollenzeit meine Tipps mit der Emser Nasendusche

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Hallo Ihr Lieben,

die Pollenzeit ist mitten in Ihrer Höchstzeit, die Frühjahrsblüher wie Birke und Hasel habe ich jetzt zwar überstanden aber dafür legen gerade Gräser, Ampfer, Wegerich und Roggen so richtig los. Bei mir sind am schlimmsten die Augen und die Nase betroffen. Dazu bin ich einfach ständig müde und kann das Haus nicht ohne Taschentücher verlassen, wobei dies eigentlich ganzjährig bei mir der Fall ist.

Mit Medikamenten habe ich leider nicht so gute Erfahrungen gemacht, während ich ja so schon müder als sonst schon bin haben mich die bisher ausprobierten Tabletten völlig ausgeknockt. Da ich ja nicht von ca. Anfang Februar bis mindestens Ende August wie ein Zombie durch die Gegend laufen kann und ein ausgeprägter Frühlings/ Sommerschlaf auch nicht in Frage kommt habe ich mir in den letzten Jahren Alternativen zusammen gesucht mit denen ich weitergehend ohne Medizin durch die Pollenzeit komme.

Eine Nasenkanne zum durchspülen der Nase nutze ich schon seit ein paar Jahren. Anfangs war es wirklich eine Überwindung diese zu nutzen aber mit der Zeit habe ich den Dreh ganz gut rausbekommen. Da diese schon ein wenig in die Jahre gekommen ist habe ich mich sehr gefreut dass ich jetzt die Emser Nasendusche im Reinigungs-Set zu probieren erhalten habe.

Wie gefällt es uns?

Meine Nasenkanne habe ich immer mit einer Selbstgemachten Salzwasser Lösung verwendet. Hierzu habe ich einfach 1 TL Salz in heißen Wasser aufgelöst und dann abkühlen lassen. Ich habe diese Mischung gut vertragen aber wenn Ihr unsicher seit fragt lieber vorher Euren Arzt. Im Reinigungs-Set von Emser sind 4 Beutel Nasenspülsalz enthalten diesen haben den Vorteil zu herkömmlichen Salz das diese über eine einzigartige Mineralstoffzusammensetzung haben aus der man eine Konservierungsmittelfreie Isotone Lösung herstellen kann. Die Beutel kann man natürlich auch ohne das komplette Set in Apotheken und auch auf Amazon nachkaufen.

Das praktische ist das man Trichter einklappen kann und die Nasendusche somit einfacher verstauen kann. Vor dem ersten nutzen habe diese mit heißem Wasser ausgespült genauso sollte diese nach jeder Nutzung auch wieder gereinigt werden. Zum befüllen habe ich den Inhalt des Beutels in die Flasche gegeben und  dann das Wasser bis zur Markierung eingefüllt und diese Mischung so lange geschwenkt bis sich die Lösung vollständig ausgelöst hat.

Beim ersten Mal wird Euch das Nasespülen vielleicht unangenehm sein, so ging es mir auf jeden Fall. Das Ansetzen erfordert schon ein wenig Überwindung. Hierzu einfach die Flasche in die Hand nehmen, das Ventile mit den Fingern verschließen und den Rüssel an den leicht über das Waschbecken vorgebeugten Kopf ansetzen. Ich mache die Spülung immer im Bad aber im Notfall geht es auch über eine Schüssel. Sobald Ihr die Flasche an der Nase ist und Ihr bereit seid den Finger vom Ventil nehmen und schon fängt das Wasser an durch die Nase zu laufen und bahnt sich durch das andere Nasenloch seinen Weg nach draußen. Wenn die Hälfte aufgebraucht ist einfach wieder den Finger auf das Ventil legen und mit dem anderen Nasenloch genauso verfahren. 

Ich spüle meine Nase 1 x täglich abends durch. Man kann aber problemlos gerade während der Erkältungs- und Heizungszeit 2-3 x täglich spülen. Ich empfehle Euch vor der Nutzung die Nase einmal gut durchzuschnauzen.

Wichtige Hinweise zur Nutzung

Wenn ein Nasenloch verstopft ist sollte man mit der anderen Seite anfangen. Dadurch wird in der Regel ein Teil der Verstopfung gelöst. Durch zusammendrücken der Nasendusche kann die Wirkung etwas erhöht werden aber man sollte diese nie mit zu großer Kraftaufwendung nutzen.

Wenn etwas in den Rachen kommt ist kein Problem diese zu schlucken, wer dies nicht mag kann diese einfach ausspucken.

Falls nach der Nutzung noch weiter Wasser aus der Nase läuft einfach den Kopf mehrmals über dem Waschbecken zu beiden Seiten drehen damit die Spülflüssigkeit komplett aus der Nase laufen kann.

Jedes Familienmitglied sollte seine eigene Nasendusche habe diese ca. je nach Nutzung Halbjährlich ausgetauscht werden sollte. Bei uns nutze nur ich eine Nasendusche meine Tochter es mal versucht es war überhaupt nichts für sie.

TIPPS für die Pollenzeit:

• Pollenschutznetze an die Fenster anbringen hier wirklich nicht nur Fliegergitter sondern spezielle für Pollen weil bei den anderen die Maschen zwar für Insekten zu groß sind aber Pollen hier immer noch durch passen.
• Wenn möglich nachts oder am frühen morgen lüften.
• Haare vor dem schlafen gehen waschen da sonst die Bettwäsche gerade die Kopfkissen zu stark mit Pollen in Kontakt kommen.
• Kleidung die draußen getragen wurde nicht ins Schlafzimmer legen.
• Täglich Anwendung einer Nasendusche.
• Meerwassernasenspray wenn gar nichts mehr geht zum Nase frei bekommen.

Produktinfos Emser Nasendusche Nasales Reinigungs-Set Preis ca. 11,- € Inhalt: 1 Nasendusche 4 Beutel Nasenspülsalz Nasenspülsalz Nachfüllbeutel Inhalt: 20 Beutel / 50 Beutel Preis: ca. 4-5.- € / 10 – 13 € Einsatzgebiete: Vorbeugung vor Erkältungen Akute und chronische Nasennebenhöhlenentzündungen Trockene Nase mit festen Brocken Pollen und Hausstauballergie Starke Staub und Schmutzbelastung Schnarchneigung Nachbehandlung nach operativen Eingriffen im Bereich der Nase Inhaltsstoffe Geeignet für Kinder ab 12 Jahren Für kleine Kinder gibt es eine spezielle Kindernasendusche Hersteller www.emser.de

Fazit

Das Motto „Free your nose“ passt auf jeden Fall, ich finde die Nutzung und Anwendung sehr praktisch. Das Dosieren geht gut und ich habe während des spülen keinerlei Probleme. Eingeatmete Pollen haben durchs regelmäßige rausspülen weniger Chancen an die Stellen zu gelangen an denen der Organismus belastet wird und somit wird die allergische Reaktion deutlich abgeschwächt.

Beim befüllen sollte Ihr drauf achten das Ihr erst die Salzlösung in Behälter gebt den Finger auf das Nasenstück haltet und dann erst das Wasser einfüllt. Eigentlich sollte wenn man dieses Waagerecht positioniert kein Wasser raus laufen das war bei mir nicht der Fall daher empfehle ich lieber einen Testlauf ohne Salz. Sollte es bei einem Nasenloch etwas kribbeln oder brennen fange ich immer erst mit dem zweiten an, so wird das andere gut durchgespült und kann dann ebenfalls besser nochmals durchgespült werden. Was ich etwas schade finde ist das im Starter Set nur 4 Beutel Salz dabei sind hier wären 10 für den Anfang besser wie ich finde. 

Draußen ist es natürlich etwas schwerer den Pollen zu entkommen und daher werde ich auch noch bis zum Ende der Pollenzeit mit diesen zu kämpfen haben aber durch die Nutzung der Nasendusche bekomme ich wieder besser Luft, auch kann ich Nachts sehr viel besser schlafen und merke schon einen Unterschied wenn ich diese mal einen Tag nicht nutze. Auch positiv finde ich das mein Rachen nicht mehr so trocken ist und ich somit weniger Durst habe. Allen Pollengeplagten kann ich auf jeden Fall empfehlen diese einmal selber zu probieren.

Fragerunde @ alle Leser?

Habt Ihr auch mit Allergien und Pollen zu kämpfen?

Während die Pollenallergie bei mir erst in den letzten 15 Jahren so richtig zugenommen hat hatte ich schon als Kind mit einer Hausstauballergie und Asthma zu kämpfen. Das letzte Tritt nun auch in Verbindung mit der Pollenallergie auf und auch alles mit was mit Zigarettenrauch zu tun hat ist für mich sehr schlecht weil ich dann Tage später noch arge Luftprobleme habe. Meine Lieblingsjahreszeit ist daher einfach der Herbst hier sind die meisten Pollen weg und auch die Temperaturen entsprechen eher meinem Naturell. Aber jetzt steht ja erst mal der Sommer an und man soll ja immer das beste aus allem machen ♥

Liebe Grüße

Sandra

PS: Falls Ihr noch weitere Tipps die Pollenzeit habe freue ich mich über Eure Kommentare und füge es gerne oben mit auf und verlinke Eure Beiträge zum Thema.

*Das Produkt wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt. Dies hat aber keinerlei Einfluss auf meine Meinung und meine Erfahrungen.

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