Sonntagskuchentipp: Müsli Apfel Schnitten mit VITALIS Super Müsl

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Hallo Ihr Lieben,

die Apfelzeit ist ja eigentlich schon vorbei aber wir haben noch so viele Äpfel die verarbeitet werden wollen bevor sie schlecht werden und was biete sich da besseres an als ein Apfelkuchen mit Apfelmus.

Am liebsten mag ich ja Apfelkuchen mit einer dicken Schicht Streuseln diese müssen aber wirklich knusperig und kross sein. Damit die Müsli Apfel Schnitten noch ein wenig mehr Biss haben habe ich sie mit dem neuem Vitalis Super Müsli verfeinert. Das gut daran ist das diese ganz ohne Zuckerzusatz auskommt und man es somit selber in der Hand hat wie süß die Streusel werden sollen.

Erfahrung: ☼

Zutaten

Für einen Kuchen (Backblech)

Für den Teig

150 g Butter oder Margarine

100 g Zucker

4 Eier

500 g Mehl

1 Packung Backpulver

350 g Apfelmus

2 TL Zitronenschale

5-6 Äpfel

Für die Streusel

100 g Mehl

50 g Zucker

150 g kalte Butter

250 g Müsli – Vitalis Super Müsli ohne Zuckerzusatz

Außerdem

Puderzucker zum bestäuben

Zubereitung

Den Ofen auf 175° C vorheizen.

Für den Teig die Butter und den Zucker schaumig rühren. Die Eier nacheinander einrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und mit dem Apfelmus und der der Zitronenschale unterrühren.

Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und glatt streichen. Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. In dünne Spalten schneiden. Dann gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Für die Streusel das Mehl, den Zucker, Butter und das Müsli in eine Schüssel geben und mit dem Knetthaken kurz verkneten im Anschluss mit den Fingern noch mal nachkneten bis die Streusel die gewünschte Größe haben. Auf dem Kuchen verteilen im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen.

Auskühlen lassen mit Puderzucker bestäuben und in Quadrate schneiden.

TIPP

Wer mag kann noch 50 getrocknet Cranberrys mit unter die Streusel mischen.

Am besten schmeckt dazu selbst gemachtes Apfelmus, wenn es schnell gehen muss tut es aber auch welches aus dem Glas. Mein Rezept für Apfelmus findet Ihr hier, am besten macht Ihr einfach etwas mehr dann habt Ihr noch etwas zum so essen.

Mit Sahne und Vanille Eis schmeckt der Kuchen ebenfalls prima.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Backzeit: Kuchen 35  Minuten

die Backzeit kann um ca. 5 Minuten je nach Ofen variieren daher Stäbchen Test machen.

Ober-/ Unterhitze: etwa 180 °C

Umluft 160 °C

Produktinfos

Vitalis

Super Müsli

Ohne Zuckerzusatz

-Knusper pur -

Preis ca. 1,49 – 1,79 €

Inhalt: 420 g = ca. 10 Portionen

Zutaten:

HerstellerDr. Oetker

Fragerunde @ alle Leser?

Mögt Ihr gerne Müsli?

Komischer Weise esse ich zu Hause jetzt nicht so häufig Müsli, wenn wir aber irgendwo frühstücken gehen nehme ich mir tatsächlich wenn vorhanden immer eine Portion die ich mir dann mit Früchten, Joghurt, Schokostreusel und Milch mixe. Meine Tochter wiederum greift gerne auch mal vor der Schule zum Müsli. Wenn ich mir hier herkömmliche Produkte anschaue wird einem schon anders wenn man mal vergleicht wie viel Zucker sich in sogar schon in einer Portion befinden.

Daher finde ich es super dass es von Dr.Oetker jetzt das Super Müsli ohne Zuckerzusatz gibt. Es gibt neben der der Zuckerfreien welches ich für den Kuchen verwendet habe noch 2weitere Sorten 1 x mit  -30% Kohlenhydrate und 1 x  -30% Kohlenhydrate.

Diese werde ich auf jeden Fall auch einmal probieren werde. Wer jetzt denkt so ein Müsli ohne Zucker kann nicht schmecken, dem gebe ich recht so habe ich nämlich zuerst auch gedacht. Aber ich muss sagen mir fehlt der Zucker hier in keinster Weise das Müsli ist nicht staubig, dafür ist es schon kross und noch dazu sehr sättigend. Man kann es auch mal gut nur mit Milch essen aber auch prima mit Früchten verfeiern oder zum backen nutzen. Ich denke ich werde es auch in der Weihnachtsbäckerei in diesem Jahr mit einbauen also lasst Euch überraschen was man sonst noch damit zaubern kann.

Liebe Grüße

Sandra

Hier findet Ihr das Rezept zum ausdrucken einfach aufs Bild klicken :-)

Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachbacken und lasst mich doch wissen wie es Euch geschmeckt hat. Der Kuchen ist auch mein Instagram Tipp für den Sonntagskuchen zum Wochenende den ich Euch in Zukunft dort jetzt öfter vorstellen möchte. Euch gefällt die Idee dann schaut doch gerne mal auch dort vorbei und lasst mir Eure ♥ da, ich freue mich auf Euch.

Ihr habt den Kuchen nach gebacken dann freue ich mich sehr über Fotos diese könnt Ihr mir gerne auf meiner Facebook Seite posten oder unter dem #sonntagskuchentipp auf Instagram.

Gerne zeige ich mit diesen kleinen Symbolen oben neben dem Rezeptnamen wie viel Back Erfahrung Ihr zum backen der von mir vorgestellten Rezepte braucht:

Geeignet für Backanfänger:             ☼

Geeignet für mittlere Back Erfahrung: ☼☼

Geeignet für erfahrende Bäcker:  ☼☼☼

*Das Produkt wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt. Dies hat aber keinerlei Einfluss auf meine Meinung und meine Erfahrungen.

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Neu im Regal: Kuchenschätze von Dr. Oetker

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Hallo Ihr Lieben,

auch wenn ich wirklich sehr gerne backe kommt es doch auch mal vor das wir keinen selbst gebackenen Kuchen und Co im Haus haben. Zur Kaffeezeit am Nachmittag mag ich aber trotzdem gerne was mit auf den Tisch stellen und daher habe ich auch immer eine kleine Auswahl an fertigen Keksen und Kuchen im Vorratsschrank. So auch ganz neu die Kuchenschätze von Dr. Oekter die ich von Brandsyoulove zum probieren erhalten habe.

 

 

Wie gefällt es uns?

Die Kuchenschätze gibt es in 2 Geschmacksrichtungen. Einmal in Marzipan mit Apfel-Zimt Füllung und einmal mit Kirschfüllung. In einer Packung sind jeweils 2 einzeln verpackte kleine Kuchen somit kann man diese auch gut mitnehmen und als kleinen Snack z.B. auf Ausflügen oder der Arbeit essen.

 

 

Optisch finde ich die kleinen Kuchen sehr gelungen auch kann man diese jetzt in der Weihnachtszeit schnell noch ein wenig weihnachtlich verzieren.

 

 

Hierfür braucht man nur Zuckeraugen, Brezeln, Schokolinsen und ein wenig Zuckerschrift zum festkleben und schon hat man aus den Kuchen kleine Rentiere gezaubert.

 

 

Eigentlich bin ich ja der Kirsch Fan schlecht hin und Kirschkuchen ist wirklich einer meiner Favoriten. Hier konnte mich die Kirsch Variante aber nicht ganz so überzeugen. Der dunkle Schokokuchen ist zwar lecker aber für mich ist im Kuchen einfach zu wenig Füllung so dass man den Kirschgeschmack kaum rausschmecken kann. Auch ist der Kuchen sehr süß und für mich ist die Füllung vom Geschmack her auch etwas zu künstlich.

 

Der Marzipan Kuchen sieht von außen genau gleich aus nur innen befindet sich dann ein heller Teig. Dieser schmeckt lecker nach Marzipan und Schokolade aber auch hier kann die Füllung kaum rausschmecken. Der Kuchen ist ebenfalls sehr süß.

 

 

Beide Kuchenvarianten sind saftig und nicht trocken, besonders mag die Schokoladenschicht an beiden Sorten. Ein Stück ist dadurch das es wirklich sehr süß ist recht mächtig und ein reicht schon aus um satt zu werden.

 

 

Produktinfos   Kuchenschätze Dr. Oekter Geschmacksrichtungen:   Marzipan Apfel-Zimt     Kirsche       Inhalt: 100 g 2 Stück a 50 g Preis: ca. 1,69 € -1,99 €   Zutaten Zutaten: Kirsche    Zutaten: Marzipan   Hersteller Dr. Oetker

 

Fazit

 

 

Insgesamt finde ich die Kuchenschätze ganz nett, man kann sie gut unterwegs mitnehmen und teilen. Auch für Einzel Personen oder kleine Haushalte die schnell mal was Süßes zum Kaffee haben wollen sind sie toll. Für Familien sind jetzt eher nicht ganz geeignet weil man ja schon mehre Packungen holen muss und hier finde ich es hochgerechnet einfach zu teuer für die kleinen Kuchen.

 

 

Vom Geschmack her sind sie auch in Ordnung. Es  könnte zwar einfach mehr Geschmack von der Füllung vorhanden sein und auch dürften sie weniger süß sein aber für den kleinen Hunger wie gesagt ganz ok. Nur den Slogan schmeckt wie selbst gebacken unterstreiche ich jetzt mal nicht denn an selbstgebackenes kommen sie vom Geschmack her für mich nicht ran.

Pro

Gut für den kleinen Hunger
Gut zum teilen und Unterwegs
Saftig

Kontra

Etwas zu geschmacklos
Zu süß

Fragerunde @ alle Leser

Habt Ihr auch immer einen Vorrat von Leckerein im Vorratsschrank?

Wie gesagt bei uns findet sich eigentlich immer etwas zur Kaffeezeit im Vorratsschrank. Bei den Kuchenschätzen fände es ja toll wenn es die bald noch eine Variante mit einer Aprikosen Füllung geben würde hier aber dann mit mehr Füllung damit diese einfach besser zur Geltung kommt.

Macht es Euch gemütlich ♥

 

 

Liebe Grüße

Sandra

  *Die Proudkte wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt. Dies hat aber keinerlei Einfluss auf meine Meinung und meine Erfahrungen.Sponsert post

Mein neuer Allrounder in der Küche Bauknecht Mikrowelle MW45SL

Hallo Ihr Lieben,

seit letztes Jahr eine Mikrowelle mit Crisp Funktion bei uns eingezogen ist gehört das backen und sogar das grillen mit dieser für uns auf jeden Fall dazu. Nach dem wir nun aber unsere Küche etwas umgestellt haben passte unsere alte Mikrowelle nicht mehr so richtig auf unsere Küchenplatte. Daher haben wir uns sehr gefreut dass wir als QVC Tester für die MW 45SL von Bauknecht ausgewählt würden.

 

 

Bauknecht Mikrowelle

MW45SL

 

800 Watt

24 Liter
Elektronische Bedienung
Crisp-Funktion
Rapid-Start-Funktion
Rapid-Defrost-aufaufunktion
Easy To Clean Technology
Drehteller 28 cm
Masse: 299x520x425mm
Gewicht: 16,6 kg
Gesundes Frittieren in der Mikrowelle

Inhalt:

 

Glasdrehteller mit Auflage

Rezept Ideen
Crisp Form mit Griff
Grillgitter

Zusätzliches Zubehör: Backform

Hersteller
Bauknecht

www.bauknecht.de

 

Die erste Funktion der Mikrowelle die mir ins Auge gesprungen ist die automatische Reinigungsfunktion. Wer einmal seine Mikrowelle so richtig sauer machen musste weetwas über- ausgelaufen ist weiß wovon ich spreche wenn ich sage dass dieses keine tolle Aufgabe ist. Mit dieser tollen Funktion kann man das Gerät nicht nur reinigen sondern durch Beigabe von etwas Zitronensaft sogar unangenehme Gerüche entfernen. Zum reinigen braucht man nur einen Behälter mit Wasser ins Gerät zu stellen und das die entsprechende Taste betätigen im Anschluss noch einmal kurz mit einem Lappen nach wischen und schon glänzt die Mirkowelle wieder wie neu.

 

 

Was ich Weiterum sehr positiv finde ist das Bedienfeld alle wichtigen Funktionen sind genau angeschrieben so das man direkt loslegen kann. Neu sind für mich die Funktionen BROT AUFTAUEN und SCHNELLERWÄRMEN sowie die AUTOMATISCHEN REZEPTE die hinterlegt sind.

 

 

Zum testen habe ich 2 Aufgaben mit auf dem Weg bekommen. Zum einen sollte ich Pommes mit der Crisp Platte zubereiten. Hierfür habe ich die gefrorenen Pommes auf die Crisp Platte gegeben. Bei den Automatischen Rezepten das hinterlegte Rezept für Pommes ausgewählt und dann gestartet. Zwischendrin fordert die Mirkowelle ganz praktisch zum umrühren auf. Insgesamt haben die Pommes 15 Minuten gebraucht bis diese fertig waren. Man kann diese natürlich nicht mit Frittierten Pommes vergleichen aber sie schmecken besser als aus dem Backofen und sind noch dazu noch viel schneller und fettfreier gemacht.

 

 

Meine zweite Aufgabe war genau das Richtige für mich nämlich ein Schokokuchen. Das Rezept werde ich Euch in den nächsten Tagen noch vorstellen. Aber soviel kann ich Euch schon verraten. In nur 8:30 Minuten hatte ich einen super leckeren Schokoladenkuchen auf dem Tisch und das mit kaum Aufwand.

 

 

Was mir auch gut gefällt ist die Lautstärke der Mirkowelle. Selbst im Dauerbetrieb beim backen ist das Geräusch recht angenehm. Was mir nicht so gut gefällt ist das öffnen der Tür. Diese geht etwas schwerfällig auf und auch das schließen könnte etwas lautloser sein.

 

 

Besonders gut gefällt mir der große Innenraum. Hier findet auch die große Crips Platte gut Platz drin. Diese reicht für eine große Pizza oder eine große Portion Pommes für 3-4 Personen. Auch von der Höhe passen größere Tassen ins Gerät.

Eine großen Vorteil sind auch die viele Funktionen die ich nach und nach noch ausgiebiger testen werde. Genauso wie die tollen Rezepte im beiliegenden Rezept Heft und aus den automatischen Rezepten. Hieraus habe ich übrigens auch noch Mirkowellen Popcorn zubereitet. Bei unseren letzten Mirkowellen hatte ich hier leider öfter mal das Problem das diese in der Tüte angebrannt und dadurch nicht mehr genießbar war. Hier könnt Ihr Euch das Ergebnis direkt einmal selber ansehen.

 

 

 

Von der Größe ist das Gerät zwar etwas größer als eine normale Mirkowelle aber durch normal große Tiefe passt sie gut auf unsere Arbeitsfläche. Das einzige was mich an dem Gerät stört ist sich das Geräte nicht automatisch komplett abschaltet sondern man es nach Ablauf der eingestellten Zeit immer erst stoppen oder das öffnen muss. Sonst läuft es einfach weiter und erinnert einen alle 30 Sekunden daran dass man noch etwas in der Mirkowelle hat.

 

Die weitern Funktionen werde ich euch zusammen mit ein paar leckeren Gerichten demnächst noch vorstellen. Auf jeden Fall möchten wir unseren neuen Allrounder in der Küche momentan auf keinen Fall mehr missen.

 

 

Pro

Viele Funktionen

Hinterlegte Rezepte
Großer Innenraum
Reinigungsprogramm
Geräusch

Kontra

Stopp nicht automatisch
Tür könnte einfach zu bedienen sein
 

Fragerunde @ alle Leser

Für was nutzt Ihr Eure Mikrowelle?

Liebe Grüße

Sandra

Die Mikrowelle würde mir kostenlos zum testen zur Verfügung gestellt. Dies hat aber keinerlei Einfluss auf meine Meinung und meine Erfahrungen.Sponsert post