Eine Weihnachtsgeschichte mit der Nostalgie Dose von Lambertz

*Werbung/Anzeige

 

Hallo Ihr Lieben,

 

Eine kleine Weihnachtsgeschichte:

Gerade erst war doch erst das Weihnachtsfest 2016 vorbei der Weihnachtsmann war immer noch ganz geschafft und beschloss daher Weihnachten 2017 soll alles anders werden. „Ich werde eine Maschine bauen die alle Geschenke automatisch in alle Häuser teleportiert und wir Frau Claus wir machen Urlaub in der Karibik, essen geeiste Lebkuchen und schauen alles uns alles im Live Stream an“ sagte er kurz nach dem Fest. Was ist mit den Renntieren und den Wichteln die werden ja dann alle ganz traurig sein wenn wir nicht zusammen feiern können fragte Ms. Claus ganz vorsichtig. Ach was die sind bestimmt auch ganz froh wenn Sie ein paar zusätzliche Tage frei haben.

Gesagt getan das ganz Jahr tüftelte der Weihnachtsmann hinter verschlossener Tür an seiner Erfindung. Den eigentlich wusste er ganz genau Weihnachten zusammen mit seiner Familie und seinen Freuden war eigentlich am schönsten, da konnte der Tropen Strand noch so schön sein. Bei den Probeläufen klappte alles super und sogar die Schokolade der Nostalgie Dose bestand im Test, also dachte er sich es kann nichts mehr schief gehen.

Die Wichtel hatten gerade das letzte Geschenk eingepackt als er am 22.12 schließlich mit der Sprache raus rückte. Sie riefen alle empört das geht doch nicht wir sind gerade in den Vorbereitungen für das große Santaswichten und die 1000 l Schüssel Kartoffelsalat ist auch schon in der Mache. Ach das können wir doch im neuen Jahr alles nachholen antwortet der Weihnachtsmann lapidar dahin.

 

Am 23.12. alle Koffer waren gepackt und die Renntiere waren gesattelt um statt um die Welt in die karibische Sonne zu fliegen. Ms Claus wollte es noch einmal versuchen Ihren Mann umzustimmen aber dieser wollte nichts davon hören. Also saßen Sie am 24.12 um Punkt 00:00 Uhr statt unterm geschmückten Baum mit einem Kokosdrink mit kleinen Dominosteinen als Topping unter einer Palme. Damit alle Geschenke auch pünktlich ankamen drücke er den Knopf seiner genialen Erfindung. Doch nichts geschah, alle Geschenke blieben im Weihnachtsdorf und bewegten sich nicht von der Stelle.

Die Maschine ruckelte und rumpelte und gab auf einmal keinen Murks mehr von sich. Völler Panik hetzte Santa im Eiltempo zurück zum Nordpol. Er war sich sicher in diesem Jahr würde Weihnachten ausfallen, den die Wichten waren alle wie er sich gewünscht hatte im Weihnachtsurlaub und auch Renntiere machen einen recht schlappen Eindruck.

Doch zurück am Nordpool erlebte er eine Überraschung. Ms Claus hatte es tatsächlich geschafft alle heimlich zu informieren und daher waren alle Wichten dabei und packten emsig die Geschenke in den Ersatzschlitten, die Renntiere bekamen einen Krafttrank mit nachhaltigen Keksen und schließlich schaffte er es doch noch alle Geschenke pünktlich auszuliefern.

 

Bis auf eines dieses war nämlich für die Wichtel darin befanden sich leckerste Lebkuchen und feinster Domino-Steine sowie andere weihnachtliche Gebäcke aus dem Hause Lambertz dem persönlichen Lieferanten und Geheimtipp des Weihnachtmanns. Die Wichtel und alle Bewohner des Weihnachtsdorfes freuten sich riesig über die Truhe und den Inhalt und feierten noch bis 27.12. tolles Weihnachtsfest. Einst musste Santa aber versprechen Weihnachten gehört der Familie und wird auch in Zukunft immer zu Hause im Kreise aller Lieben gefeiert.

 

 

Und sie aßen glücklich Lebkuchen bis zum nächsten Weihnachtsfest Ende*

 

 

 

Produktinfos

 

 

 

Nostalgie Dose

Preis: 39,95 €

 

 

Inhalt:

425 g Elisen-Lebkuchen, sortiert
425 g Elisen-Lebkuchen, schokoliert
125 g Nuss-Sterne
125 g Domino-Steine
175 g Elisen-Lebkuchen, glasiert
100 g Vanille Kipferl
125 g Elisen-Lebkuchen "Der Große"
125 g Baumkuchenspitzen mit Rum

 

 

 

Hersteller
Lambertz

52013 Aachen

 

 

 

Wusstet Ihr schon das LAMBERTZ schon seit 1866 Traditionell mit Weihnachten in Verbindung steht:

„Die Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz ist einer der führenden deutschen Hersteller für Backwaren und der Weltmarktführer bei Herbst- und Weihnachtsgebäck. Neben Kakaowaren, Kuchen und Pralinés werden auch hier Saisonartikel wie Lebkuchen und Dominosteine angeboten, die in die ganze Welt geliefert werden.“

 

 

 

 

Genau darum geht es doch an Weihnachten um Familie und Zeit miteinander zu verbringen und nicht um Berge von Geschenken und Stress. Aber in vielen Familien geht dies durch den ganzen vorweihnachtlichen Stress gerne mal verloren. Dabei sollte doch auch die Adventszeit zur Ruhe und Besinnlichkeit genutzt werden. Genau aus diesem Grund freue ich mich in diesem Jahr unsere Adventszeit mit der Nostalgie-Dose aus dem Hause Lambertz einläuten zu dürfen. Meine persönlichen Favoriten sind die Elisen Lebkuchen gefolgt von den Domino Steinen. Aber auch der restliche Inhalt ist perfekt um sich eine kleine Auszeit zu gönnen und die Vorweihnachtszeit etwas magischer zu machen. 

 

Ihr findet die Dose auch so bezaubernd wie ich dann könnt Ihr diese mit dem
 Schnupper-Code 824 sogar Versandkosten frei bestellen.

Fragerunde @ alle Leser

Könnt Ihr Euch vorstellen Weihnachten mal nicht zu Hause oder ohne Eure Familie zu verbringen?

 

Ich habe ja leider keine große Familie mehr umso wichtiger ist es an mir Weihnachten im kleine Kreis eine Auszeit zu nehmen. Was bei mir ganz hoch im Kurs steht während der Adventszeit sind auf jeden Fall leckere Gebäcke wie Printen, Lebkuchen und Kekse selbst gemacht oder auch sehr gerne immer wieder von Lambertz. In diesem Jahr werden wir zum ersten Mal nach Aachen zum Weihnachtsmarkt fahren und ich hoffe dass ich dort auch einen Stand von Lambertz finden kann. Wenn nicht ist es aber auch nicht schlimm denn der Online Shop bietet ja auch alles was man sich wünschen kann. Auch ideal als Geschenk oder Mitbringsel für die baldige Adventszeit.

 

Den Rest der Dose werde ich jetzt noch wegstellen denn eigentlich beginnt bei uns die Weihnachtsgebäck Zeit erst zum ersten Advent. Aber man kann ja mal eine Ausnahmen machen daher bin ich dann jetzt mal naschen wenn Ihr mögt greift zu und lasst Euch ebenfalls verwöhnen.

 

 

 

Liebe Grüße

Sandra

 

 Influencer-Marketing ad by t5 content

Sonntagskuchen: Lebkuchen Kranz für die Adventsbäckerei

Hallo Ihr Lieben,

kleine runde Lebkuchen gehen bei uns schneller weg als ich gucken kann. So schnell wie sie weg sind kann ich sie gar nicht nachkaufen. Leider haben wir bei uns keinen Lagerverkauf in der Nähe wo man diese in großen Mengen kaufen kann. Da dachte ich mir warum diese nicht einfach mal in eine Kuchenform packen. Herausgekommen ist ein wirklich weihnachtlicher Kuchen für die Adventskaffeetafel:

 

 

Backerfahrung: ☼

Zutaten

 

Für eine Kranzform (26 cm)

Für den Teig

150 g   Butter oder Margarine  
200 g   Zucker  
1 Prise   Salz  
1 Päckchen   Vanillin-Zucker  
5   Eier (Größe M) 
100 g  Marzipan-Rohmasse  
225 g   Mehl  
75 g  Speisestärke  
75 g  gemahlene Mandeln  

2 TL Lebkuchengewürz
1 Päckchen Backpulver
100 ml Milch
200 g gemischte kandierte Früchte
50 g gehackte Mandeln

Für die Glasur

200 g Zartbitter Kuvertüre
100 g Sahne
15 g Kokosfett

Zum Dekorieren

50 g Marzipan
Streudeko

Zum Besträuben

Puderzucker

Zubereitung

Den Ofen auf 175° C (Umluft 150) vorheizen.

 

Die Margarine, mit einer Prise Salz, Zucker und Vanillin-Zucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Den Marzipan reinraspeln. Ich habe in mit Hilfe einer Knoblauchpresse zerkleinert.

Mehl, Speisestärke, gemahlene Mandeln, Lebkuchengewürz und Backpulver mischen. Abwechselnd mit der Milch unterrühren. Die Früchte grob hacken und die Mandeln noch etwas kleiner schneiden und zusammen mit den Früchten unterheben.

Die Form fetten und mit Mehlausstäuben den Teig in diese füllen und glatt streichen. Auf der mittleren Schiene 30-35 Minuten backen. Sollte der Boden zu dunkel werden mit Alufolie abdecken.

 

Den Kuchen unbedingt gut auskühlen lassen. Mit einem Messer vorsichtig vom Rand und Innenkranz lösen und stürzen. Anschließend auskühlen lassen.

Für den Guss: Die Kuvertüre, die Sahne und das Kokosfett unter ständigen Rühren in einem Topf schmelzen. Dann etwas abkühlen lassen und Kuchen damit bestreichen. Am besten geht das mit einem Backpinsel und zum Schluss zum Gerade ziehen nochmals mit einem breiten Messer.

 

Den Marzipan mit etwas Puderzucker verkneten, ausrollen und Sterne in 2 Größen ausstechen. Diese auf dem angetrockneten Guss geben und leicht festdrücken. Mit kleinen Zuckerperlen verzieren und leicht mit Puderzucker bestäuben.

 

TIPP

 

Der Boden kann auch gut einen Tag vorher zubereitet werden. Dann am nächsten Tag einfach den Schokoguss drauf machen.

Wenn keine Kinder mitessen könnt Ihr noch etwas Rum mit in den Teig geben. Für die Zubereitung in einer 28 Form einfach das Rezept verdoppeln. Hier müsst Ihr aber aufpassen das die Form nicht zu voll wird damit nicht überläuft. Ansonsten einfach ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech drunter stellen.

 

 

Zubereitungszeit: ca. 30-40 Minuten

Backzeit: 30-35 Minuten
die Backzeit kann um ca. 5 Minuten je nach Ofen variieren daher Stäbchen Test machen.
Ober-/ Unterhitze: etwa 160 °C
Umluft 180 °C

Nicht wundern dass mein Kranz so groß geworden ist. Ich habe nur eine große Form und habe daher das Rezept verdoppelt. Der Kuchen ist auf jeden Fall schön aromatisch und durch das Lebkuchengewürz riecht es schon beim backen schön weihnachtlich. Ich freue mich jetzt schon auf ein großes Stückchen zum 2sten Advent. Macht es Euch gemütlich beim zweiten Lichtlein.

 

Liebe Grüße

Sandra

 

 

Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachbacken und lasst mich doch wissen wie es Euch geschmeckt hat. Der Kuchen ist auch mein Instagram Tipp für den Sonntagskuchen zum Wochenende den ich Euch in Zukunft dort jetzt öfter vorstellen möchte. Euch gefällt die Idee dann schaut doch gerne mal auch dort vorbei und lasst mir Eure ♥ da, ich freue mich auf Euch.

 

Ihr habt den Kuchen nach gebacken dann freue ich mich sehr über Fotos diese könnt Ihr mir gerne auf meiner Facebook Seite posten oder unter dem #sonntagskuchentipp auf Instagram.

Gerne zeige ich mit diesen kleinen Symbolen oben neben dem Rezeptnamen wie viel Back Erfahrung Ihr zum backen der von mir vorgestellten Rezepte braucht:

Geeignet für Backanfänger:       ☼

Geeignet für mittlere Back Erfahrung: ☼☼

Geeignet für erfahrende Bäcker:  ☼☼☼