Porridge das etwas andere Frühstück mit Müsliglück

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Hallo Ihr Lieben,

ich muss gestehen ich bin überhaupt kein früh Frühstücksmensch selbst meinen ersten Kaffee mag ich in der Regel nicht vor 10:00 Uhr. Auch in der Wahl meines Frühstücks bin ich recht festgefahren. In der Woche gibt es wenn überhaupt Toust mit Wurst, Käse und Marmelade und am Wochenende Brötchen und ab und an mal ein Croissant. Aber insgesamt bin ich eher für herzhaftes als für süßes zu haben. Außer wir gehen mal frühstücken dann dürfen es gerne auch mal Pancakes, Obstsalat und Müsli sein. Umso mehr war ich gespannt ob Porridge was für mich sein könnte.

 

Wie gefällt es uns?

 

Himbeeren und ich sind jetzt eigentlich keine großen Freunde und hätte ich vor dem Regal mit den Müsliglück Produkten (die es übrigens unter anderen bei dm gibt) gestanden hätte ich wohl eine andere Sorte gewählt. Aber meine Neugierde war zum Glück größer und soviel schon mal vorab ich habe es nicht bereut.

 

Im Gegensatz zum normalen Müsli muss man Porridge erst kochen bevor man es genießen kann. Dies hat aber auch den Vorteil dass man so den Tag mit etwas warmen im Magen starten kann. Die Zubereitung ist ziemlich einfach. Man nimmt einfach 1 Tasse Porridge und gibt diesen mit 2 Tassen Flüssigkeit in einen Topf und lässt dieses kurz aufkochen. WICHTIG dabei unbedingt rühren den mir wäre es beim ersten Mal fast ansetzt da ich wohl zu wenig gerührt hatte.

 

Dann den Porridge einer Schüssel anrichten und nach Wunsch mit Früchten servieren. Ich habe mich für eine Kombi auf Erdbeeren, Bananen und Apfelscheiben entschieden dazu noch ein paar Cranbeeris und ein Prise Kakaopulver.

 

Geschmacklich war es mir etwas zu fad daher habe ich noch etwas Zucker hinzugefügt. Den Himbeere Geschmack schmeckt man zwar gut raus aber er ist nicht zu dominant so das er mich obwohl ich ja Himbeeren nicht mag nicht gestört hat.

 

Man kann Porridge mit Milch, Saft oder auch nur Wasser auf aufkochen. Mir persönlich gefällt die Variante mit der Milch am besten. Das Mischungsverhältnis könnt Ihr auch prima anpassen und ist eher ein Richtwert. Wer es lieber knackiger mag gibt einfach weniger Flüssigkeit hinzu und andersrum etwas mehr.

 

 

Produktinfos       MÜSLIGLÜCK Lovely Porridge Himbeer-Porridge   Inhalt: 400 g Preis: 3,95 €       Zutaten       Soft Cranberries Gesüßt Inhalt: 125 g Preis: ca. 1,99       Hersteller Seeberger

 

Fazit

 

Aus einer Packung bekommt man ungefähr 5 große Portionen daher finde ich den Preis doch etwas hoch. Für 1-2 x die Woche finde ich es vollkommen in Ordnung aber es wäre jetzt kein Produkt was ich jeden Tag zubereiten würde.

Ich persönlich fand es im ersten Moment etwas fad aber in Kombi mit etwas Zucker und den Früchten hat mir auf jeden Fall gut geschmeckt und ich denke ich werden bestimmt auch mal ein paar andere Sorten ausprobieren. Richtig begeistert war übrigens meine Tochter für diese werde ich diese Kombi in Zukunft häufiger auch mal mittags zubereiten. Den es ist schnell gemacht, es sättig wirklich gut und lange und zusammen mit den Früchten ist es eine ausgewogene Mahlzeit wie ich finde. Das einzige was bei Ihr nicht punkten konnte waren die Cranberries.

Auch wenn ich jetzt nicht jeden Tag Porrigde haben muss und es mich trotzdem nicht zum früh Frühstücksmenschen machen wird, finde ich ist es eine gute Alternative zum herkömmlichen Brötchen oder Müsli und werde es wie gesagt bestimmt öfter mal zubereiten.

 

 

 

Pro

Es ist warm
Abwechslungsreich
Macht satt
Gut Kombinierbar

Kontra

Pur etwas fad im Geschmack
Der Preis

Fragerunde @ alle Leser

Habt Ihr schon mal Porridge gegessen?

Was ich auf jeden Fall mal probieren werde ist ob man mit der Kombi aus Porridge und Cranberries auch backen kann ich werde Euch auf dem Laufenden halten wenn es geklappt haben sollte.

 

Macht es Euch gemütlich ♥

Liebe Grüße

Sandra

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Das Müsliglück wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt. Dies hat aber keinerlei Einfluss auf meine Meinung und meine Erfahrungen.
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Sonntagskuchen: Schokostrudel nicht nur zur Kaffeezeit ein Genuss

 

Hallo Ihr Lieben,

so langsam gehen wir ja auf die Adventszeit zu doch bevor ich mit der Weihnachtsbäckerei loslege habe ich noch ein super leckeres Rezept für süße Schokostrudel für Euch. Diese schmecken nicht nur zu Kaffeezeit sondern auch zum Frühstück klasse.

 

Ganz unten findet Ihr jetzt neu immer das Rezept zum ausdrucken lasst mich gerne wissen ob Euch so besser gefällt?

 

Backerfahrung: ☼☼

Zutaten

Für ca. 6 – 7 Strudel

250 ml Milch
120 g Margarine
500 g Mehl
1 Packung Trocken Hefe
100 g Zucker
1 Packung Vanille Zucker
2 EL Speisestärke

Für die Füllung

150 g Zartbitterschokolade
75 g Margarine
75 g Puderzucker
75 g  Mandelblättchen

Zum verzieren

Etwas Puderzucker

Zubereitung

Die Milch in der Mikrowelle 1:30 Minute erwärmen und die Margarine hinzufügen und schmelzen lassen.

 

 

Das Mehl mit der Hefe in einer Schüssel vermischen. Alle weiteren Zutaten und die Milch-Fett-Mischung hinzufügen. Alles mit den Knethaken des Mixers kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe mindestes 5 Minuten zu einem sehr glatten Teig verkneten.

 

 

Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat. Dies dauert ca. 45 Minuten.

Den Ofen auf 180° C vorheizen.

Inzwischen die Füllung vorbereiten. Hierfür die Schokolade grob zerkleinern und zusammen mit der Margarine im Wasserbad schmelzen lassen. Anschließend den Puderzucker solange unterrühren bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.

 

 

Den aufgegangen Teig nochmal kurz durchkneten. Die Arbeitsfläche mit Backpapier auslegen und auf dieses etwas Mehl geben. Den Teig zu einem Rechteck (40 x 30 cm) ausrollen. Die Schokoladen Füllung gleichmäßig aufstreichen. 2/3 der Mandeln gleichmäßig drüberstreuen. Den Teig von der Längsseite aufrollen und der Länge nach halbieren.

 

 

Die beiden Teigstränge nehmen und umeinander schlingen. Diese in ca. 7 Teile á ca. 10 cm teilen und auf einem Backblech zu einem Kranz formen und mit die restlichen Mandelblättchen darauf verteilen. Backen.

 

 

Die Strudel schmecken warm aber auch kalt vor dem servieren noch mit Puderzucker bestäuben.

 

 

TIPP

Wenn Ihr es lieber etwas süßer mögt könnt Ihr die Füllung auch mit 100 g Zartbitter und

50 g Vollmilchschokolade zubereiten.

Wenn es mal wieder schneller gehen muss könnt Ihr auch einfach nur Nutella nehmen.

War mag kann auch einen großen Strudel backen hierfür einfach den kompletten Strang zu einem Kranz formen und backen.

 

Mit ein wenig Abwandlung könnt Ihr aus dem Teig übrigens auch leckere Apfel Zimtschnecken machen das Rezept gibt es dann nach der Weihnachtszeit für Euch.

 

 

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Wartezeit: ca. 1 Stunde
Backzeit: 45 Minuten
die Backzeit kann um ca. 5 Minuten je nach Ofen variieren daher Stäbchen Test machen.
Ober-/ Unterhitze: etwa 180 °C
Umluft 160 °C

Fragerunde @ alle Leser?

Habt Ihr schon mit den Advents- Weihnachtsvorbereitungen angefangen?

Bei mir wechselt es gerade irgendwie immer wieder ab. Während ich es vor ein paar Tagen kaum abwarten konnte die Weihnachtsdeko raus zu kramen befinde ich mich jetzt eher im Zustand des November Blues. Ich denke ich werde mich dann mal mit dem backen von Weihnachtlichen Leckerein versuchen in Weihnachtsstimmung zu bringen und dann nächste Woche hier die Weihnachtsbäckerei eröffnen.

Macht es Euch gemütlich ♥

 

Liebe Grüße

Sandra

 

Jetzt neu das findet Ihr hier das Rezept zum ausdrucken dafür einfach auf das Bild unten klicken:

 

 

Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachbacken und lasst mich doch wissen wie es Euch geschmeckt hat. Der Kuchen ist auch mein Instagram Tipp für den Sonntagskuchen zum Wochenende den ich Euch in Zukunft dort jetzt öfter vorstellen möchte. Euch gefällt die Idee dann schaut doch gerne mal auch dort vorbei und lasst mir Eure ♥ da, ich freue mich auf Euch.

Ihr habt den Kuchen nach gebacken dann freue ich mich sehr über Fotos diese könnt Ihr mir gerne auf meiner Facebook Seite posten oder unter dem #sonntagskuchentipp auf Instagram.

Gerne zeige ich mit diesen kleinen Symbolen oben neben dem Rezeptnamen wie viel Back Erfahrung Ihr zum backen der von mir vorgestellten Rezepte braucht:

Geeignet für Backanfänger:                      ☼

Geeignet für mittlere Back Erfahrung: ☼☼

Geeignet für erfahrende Bäcker:  ☼☼☼

Erdbeeriges Frühstück mit Zentis

Hallo Ihr Lieben,

was gibt es schöneres im Urlaub oder am Wochenende ausgiebig zu frühstücken? Dazu gehören für uns auf jeden Fall frische Brötchen, Brot und Croissants und ganz viel Kaffee mit Milchschaum. Dazu gibt es gerne mal ein Frühstücksei, Gurken, Minitomaten, Aufschnitt und Käse etc. Aber was nie fehlen darf ist eine Auswahl an Marmelade. Besonders gerne wird bei uns Erdbeermarmelade gegessen. Daher haben wir uns sehr gefreut dass wir gleich 4 Sorten aus dem Hause Zentis probieren dürften.

Mein Testpaket

4 Sorten Erdbeermarmelade von Zentis

1 x Leichte Früchte
1 x 75 % Frucht
1 x Fein Cremig
1 x Heimische Früchte

1 x Rezeptheft
und viele kleine leckere Nougat und Marzipan Happen 

Hergestellt von

Zentis GmbH
Jülicher Str. 177
52070 Aachen
www.zentis.de

Geschmackstest

Auch wenn ich es vorher nicht  geglaubt habe alle 4 Sorten schmecken komplett unterschiedlich. 

Leichte Früchte

Inhalt: 235 g
Preis: ca. 1,79 €

Die leichte Früchte Sorte ist statt mit Zucker mit Stevia gesüßt.  Besonders alle die auf Ihre Line achten, werden sich freuen dass diese Sorte 30 % weniger Kalorien hat als herkömmliche Marmelade. Farblich ist sie etwas heller als alle anderen Sorten. Es sind Erdbeerstücke enthalten diese sind jetzt aber nicht dominant, die Kernstückchen sind nicht zu hart und im Notfall kann man die Stücke gut rausfummeln. Geschmacklich schmeckt sie frisch einen leichten Stevia Geschmack konnte ich schon wahrnehmen aber dieser störte mich jetzt nicht da er wirklich nur beim genauen probieren rauszuschmecken war. Ansonsten eine wirklich frische und gut schmeckende Sorte.

Zutaten:

75 % Frucht

Inhalt: 320 g
Preis: ab 2,19 €

Diese Sorte ist wirklich sehr lecker geschmacklich schmeckt sie sehr intensiv nach Erdbeere. Die 75 % Frucht kann man wirklich gut rausschmecken. Für alle die keine Stücke oder nur wenige mögen wird diese Sorte nicht das Richtige sein den es sind wirklich viele Stückchen enthalten. Ich finde diese Sorte schmeckt nicht nur gut auf dem Frühstücksbrötchen sondern macht sich durch Ihrer dickere Konsistenz auch super als Topping auf Eis oder Waffeln.

Zutaten:

Fein Cremig

Inhalt: 300 g
Preis: ab 1,79 €

Dieses ist die Lieblingssorte meiner Tochter. Diese liebt zwar Erdbeermarmelade aber Sie mag überhaupt keine Stücke. Diese werden konsequent immer rausgefischt. Gelee wiederum mag sie nicht so gerne also haben wir mit der Fein Cremig genau die perfekte Sorte für Sie gefunden. Diese schmeckt intensiv nach Erdbeeren und hat eine schöne samtige Konsistenz und das alles ohne ein einziges Stückchen. Toll kann man die Marmelade auch für einen Erbeerfruchtspiegel verwenden. Aber am liebsten wurde sie bei uns einfach auf warmen Toust und Brötchen genossen.

Zutaten:

Heimische Früchte

Inhalt: 250 g
Preis: ca. 1,99 €

Dieses ist meine Lieblingssorte. Ich finde diese schmeckt genauso gut wie selbst gemachte Marmelade. Schon beim öffnen kommt einem ein fruchtiger natürlicher Geruch entgegen. Die Konsistenz ist fein mit wenigen Stücken. Dafür ist sie besonders geschmacksintensiv. Hier schmeckt man die frischen Früchte aus Deutschland kommen sehr gut raus. Hier kann ich nur sagen Glas auf rauf aufs Brötchen und genießen. Eine wirklich gelungene Sorte mit der der Start in den Tag einfach doppelt so viel Spaß macht. 

Zutaten:

  

Fazit

Alle die Erdbeermarmelade nicht so gerne mögen müssen nicht traurig sein den alle Sorten gibt es zusätzlich auch noch in verschiedenen weiteren fruchtigen Sorten. Das gesamte Sortiment findet Ihr auf der Seite von Zentis. 

Meine Lieblingssorte ist auf jeden Fall Heimische Früchte, den diese schmeckt wie selbst gemacht und frisch vom Feld. Gefolgt wird diese von der Cremig Feinen aber auch die beiden anderen Sorten sind wirklich empfehlenswert und schmecken sehr lecker. 

Bei uns darf in Zukunft also nicht „nur“ irgendeine Konfitüre auf dem Frühstückstisch stehen sondern eine der leckeren Sorten von Zenits. Demnächst werde ich bestimmt auch mal probieren ob man mit dieser auch backen den gerade die Sorte 75 % werde ich ab sofort öfter in den Quark oder Yoghurt geben. Denn hierfür hat diese genau die Richtige Konsistenz.

5 Sonnenblumen für die leckere

Konfitüren Auswahl von Zentis

Fragerunde @  alle Leser

Welches wäre Euer Favorit?

Liebe Grüße

Sandra

Vielen dank an das Team von Zentis für diesen wirklich leckeren Test dank dem wir wirklich lecker in den Tag starten konnten.

TESTURTEIL

Geschmack: *****

Inhalt   ***** 

Preis:           *****
Gesamt:       *****

****** 5 Sterne 100 % Empfehlung

**** 80 - 99 % Empfehlung

*** 79 - 54 % Empfehlung

** 53 - 15 % Empfehlung

* 14 - 1 Empfehlung

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