Sonntagskuchentipp: Marmor Igel Kuchen

Hallo Ihr Lieben,

bei uns waren in den Ferien die Igel los, nein wir haben uns kein neues Haustier zugelegt, wobei dies für mich auch nicht in Frage kommen würde einen Igel als Haustier zu halten die Tiere mögen ja noch so niedlich sein aber es sind für mich Tiere die nach draußen gehören keine kleinen „Instagram“ Stars. Wir haben uns daher lieber ein paar süße Igel zur Kaffeezeit gezaubert.

Erfahrung: ☼

Zutaten

Für einen Kuchen (Rundform 28 cm)

250 g Mehl

250 g Zucker

3 Eier

1 Päckchen Backpulver

1 Päckchen Vanille Zucker

180 ml Milch + 3 EL

160 ml Öl (geschmacksneutral)

3 EL Kakao Pulver

Für den Schokoguss

150 g Zartbitter Schokolade

50 g Vollmilch Schokolade

ca. 1 TL Öl

100 g Puderzucker

3-4 EL Milch

Für die Deko

1 Packung Sticks (Mikado)

Smarties

Schokostreusel

Zubereitung

Den Ofen auf 175° C vorheizen.

Alle Zutaten bis auf das Kakaopulver  in eine Schüssel geben und gut verrühren. 2/3 des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und glatt streichen. Den restlichen Teig mit 3 EL Kakaopulver und 3 EL Milch ebenfalls verrühren und Klecksweise auf dem hellen Teig verteilen. Mit einer Gabel leicht verrühren und auf mittlerer Schiene ca. 60 Minuten backen.

Die Schokolade mit dem Öl schmelzen lassen. Den Kuchen kurz abkühlen und dann zwei Dreiecke Rauschneiden so das vorne eine ebenfalls dreieckig Spitze stehen bleibt. Diese Ecke mit Backpapier abdecken und den restlichen Kuchen mit Schokolade einstreichen.

Die Sticks halbieren und wie Stacheln auf dem Kuchen verteilen im Anschluss großzügig Schokostreusel darüberstreuen.

Den Puderzucker mit der Milch verrühren, das Backpapier vorsichtig entfernen und die Schnutte damit einstreichen. Für die Augen zwei Schokolinsen in blau und für die Nase eine in Rot auflegen und alles trocknen lassen.

TIPP

Statt Zuckerguss könnt Ihr auch weiße Schokolade für die Schnutte des Igels nehmen. Hierfür einfach die Schokolade schmelzen und die vorderen Bereich damit überziehen.

Wer lieber kleinere dafür aber mehr Stacheln haben möchte kann die Sticks dritteln statt halbieren.

Die restlichen Dreiecke kann man noch mit Schokolade und Streuseln dekorieren und schon hat man leckere Mini Kuchen.

Wer lieber einen Schokokuchen pur möchte findet hier das passende Rezept es passt aber auch ein Nusskuchen oder ein einfacher Sandkuchen als Grundlage.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Backzeit: Kuchen 50-60  Minuten

die Backzeit kann um ca. 5 Minuten je nach Ofen variieren daher Stäbchen Test machen.

Ober-/ Unterhitze: etwa 160 °C

Umluft 160 °C

Fragerunde @ alle Leser?

Findet Ihr Igel auch so niedlich?

Wie schon gesagt mag ich Igel sehr gerne aber wirklich nur in der Natur oder halt als Kuchen.

Was die Igel in der Natur angeht brauchen diese in diesem Jahr wohl leider öfter Eure Hilfe, viele finden leider durch den trockenen Sommer nicht mehr ausreichend Futter und sind oft so unterernährt so das sie so leider nicht durch den Winter kommen würden. Ihr habt einen Garten oder Hinterhof den hilft hier schon mal eine Schale mit Wasser (keine Milch) oder auch Katzenfutter. Auch freuen diese sich über Laubhaufen also nicht immer alles entsorgen, weitere Infos zum Thema findet Ihr auf diesen beiden Seiten.

https://www.nabu-odenwaldkreis.de/informatives/naturschutztipps/igelhilfe-im-herbst-winter/

https://www.igelschutz-ev.de/igelhilfe/

*unbezahlte Werbung

Im Zweifel lieber einmal zuviel als zu wenig hinsehen damit wir uns auch in Zukunft weiterhin an diesen stacheligen Tieren in freier Natur erfreuen können ♥

Liebe Grüße

Sandra

Hier findet Ihr das Rezept zum ausdrucken einfach aufs Bild klicken :-)

Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachbacken und lasst mich doch wissen wie es Euch geschmeckt hat. Der Kuchen ist auch mein Instagram Tipp für den Sonntagskuchen zum Wochenende den ich Euch in Zukunft dort jetzt öfter vorstellen möchte. Euch gefällt die Idee dann schaut doch gerne mal auch dort vorbei und lasst mir Eure ♥ da, ich freue mich auf Euch.

Ihr habt den Kuchen nach gebacken dann freue ich mich sehr über Fotos diese könnt Ihr mir gerne auf meiner Facebook Seite posten oder unter dem #sonntagskuchentipp auf Instagram.

Gerne zeige ich mit diesen kleinen Symbolen oben neben dem Rezeptnamen wie viel Back Erfahrung Ihr zum backen der von mir vorgestellten Rezepte braucht:

Geeignet für Backanfänger:             ☼

Geeignet für mittlere Back Erfahrung: ☼☼

Geeignet für erfahrende Bäcker:  ☼☼☼

Sonntagskuchentipp: Geschichteter Marmor Apfelkastenkuchen

Hallo Ihr Lieben,

so sehr ich den Herbst auch liebe so sehr ärgert es mich gerade das ich mit dem Wetterumschwung so gar nicht zurecht komme, ich bin dauermüde und das obwohl ich 1000 gefühlte Baustellen zum abarbeiten habe. Es ist ein wenig wie einen Marathon zu laufen nur statt ins Ziel zu kommen heißt es kurz vorher wieder auf Start zurück.

Am Montag habe ich am Bahnhof gestanden und meine Tochter zur Klassenfahrt verabschiedet, ich habe mal wieder gemerkt wie sehr ich Abschiede verabscheue. Auch die ganzen negativen Dinge die aktuell in Deutschland und der Welt passieren lassen es mich nicht leichter machen mein Kind „allein“ in einen Zug zu setzen. Aber loslassen gehört wohl leider auch zum Eltern sein dazu, hätte man mir vielleicht mal vorher sagen sollen. Scherz beiseite, was mir immer hilft mich abzulenken oder runter zukommen ist tatsächlich backen. Apfelkuchen habe ich bisher immer nur als Blechkuchen oder in einer Rundform gemacht das habe ich jetzt mal geändert und bin mit dem Apfelkastenkuchen wirklich nicht enttäuscht worden und es steht jetzt schon fest das es den nun öfter geben wird.

Erfahrung: ☼

Zutaten

Für eine Kastenform

3-4 Äpfel

175 g Butter/ Margarine

150 g Zucker

1 Packung Vanillezucker

3 Eier

375 g Mehl

½ Packung Backpulver

2 EL Kakao

2-4 EL Milch

Puderzucker zum bestäuben

Zubereitung

Den Ofen auf 175° C vorheizen.

Den Zucker, Vanillezucker mit der Butter/Margarine verrühren, die Eier dazugeben und zu einer cremigen Masse verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und kurz unterrühren.

Eine Kastenform fetten bzw. mit Backpapier auslegen. Etwas mehr als die Hälfte des Teiges einfüllen und gleicht streichen. Die Äpfel schälen und in dünne Spalten schneiden und auf den hellen Teig schichten. Es sollte seitlich ein kleiner Rand frei gelassen werden.

Zum restlichen Teig  2 EL Kakaopulver und die Milch geben, kurz verrühren und auf den Äpfeln verteilen und ebenfalls glatt streichen.

Ein paar Apfelspalten auf dem Teig verteilen leicht eindrücken und den Kuchen auf mittlere Schiene 60-70 Min. backen. Im letzten Drittel evt. mit Alufolie abdecken damit dieser nicht zu dunkel wird.

Aus der Form nehmen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

TIPP

Sollte der helle Teig auch etwas zu fest sein einfach hier auch noch 1-2 EL Milch hinzugeben bis dieser schön cremig ist.

Den Kuchen kann man auch ohne Marmor Effekt zubereiten. Außerdem kann man stattdessen auch noch die Äpfel in Würfel schneiden und unter den Teig heben.

Gut verpackt kann man den Kuchen bis zu 5 Tagen aufbewahren. 

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten

Backzeit: 60-70 Minuten vorbacken

die Backzeit kann um ca. 5 Minuten je nach Ofen variieren daher Stäbchen Test machen.

Ober-/ Unterhitze: etwa 160 °C

Umluft 160 °C

Fragerunde @ alle Leser?

Wie ist das bei Euch mit dem loslassen fällt Euch das immer leicht?

Ich freue mich schon wenn ich meine Tochter morgen wieder in die Arme nehmen kann, aber auch freue ich mich darauf zu hören was sie tolles erlebt hat und finde das solche Erfahrungen zum leben auf jeden Fall dazu gehören. Es ist wohl wie vieles im Leben was man mit einem lachenden und weinenden Auge sehen wird.

Nächste Woche soll es ja wieder wärmer und schöner werden, ich hoffe dann mal ein wenig auf einen golden Oktober zum Start in die Herbstferien.

Liebe Grüße

Sandra
 Hier findet Ihr das Rezept zum ausdrucken einfach auf das Bild klicken:

Ihr habt Euch so viele Äpfel und sucht noch nach lecken Ideen dann schaut mal hier vorbei dort gibt es schon einige Rezept zum rund um den Äpfel.

http://itfy.blogspot.de/search/label/Apfelkuchen

Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachbacken und lasst mich doch wissen wie es Euch geschmeckt hat. Der Kuchen ist auch mein Instagram Tipp für den Sonntagskuchen zum Wochenende den ich Euch in Zukunft dort jetzt öfter vorstellen möchte. Euch gefällt die Idee dann schaut doch gerne mal auch dort vorbei und lasst mir Eure ♥ da, ich freue mich auf Euch.

Ihr habt den Kuchen nach gebacken dann freue ich mich sehr über Fotos diese könnt Ihr mir gerne auf meiner Facebook Seite posten oder unter dem #sonntagskuchentipp auf Instagram.

Gerne zeige ich mit diesen kleinen Symbolen oben neben dem Rezeptnamen wie viel Back Erfahrung Ihr zum backen der von mir vorgestellten Rezepte braucht:

Geeignet für Backanfänger:       ☼

Geeignet für mittlere Back Erfahrung: ☼☼

Geeignet für erfahrende Bäcker:  ☼☼☼

NEU IM REGAL: Wohlfühlzeit mit Kneipp Herbstneuheiten

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Hallo Ihr Lieben,

ich kann es Euch nicht oft genug sagen – ich liebe den Herbst einfach – während ich vor dem Laptop sitze eine mittlerweile kalt gewordene Tasse Kaffee neben mir stehen habe, schau ich aus dem Fenster und kann zwischen den grauen Himmel die Bäume am Rhein sehen die sich im Wind winden und langsam Ihr buntes Blätterkleid bekommen. Es macht mir so gar nichts aus einen kuscheligen Pulli rausholen zu müssen und abends freue ich mich schon immer aufs Sofa und meine Kuscheldecke.

Was gibt es noch schöneres als sich einzumuggeln? Vorher den Tag mit einem Bad oder einer Dusche ausklingen zu lassen. Für noch ein wenig mehr Wohlfühlzeit gibt es jetzt neu von Kneipp die Serie Wohlfühlzeit.

Wie gefällt es uns?

Die Serien umfasst ein Cremebad, eine Cremedusche eine Körpermilch und eine Handcreme. Während ich im Alltag und gerade im Sommer eher der Typ in die Dusche rein und wieder raus bin darf es im Herbst Winter auch gerne mal ein Bad sein.

Optisch finde ich das Design der Produkte einfach schön es passt sowohl in den Herbst aber auch im Winter ins Bad oder die Handcreme in die Handtasche. Mir zaubern sie beim ansehen immer ein wohliges Gefühl in den Bauch  ♥

Die Zusammensetzung aus Macadamia, Sternanis und süßer Orange ist auf den ersten Blick schon etwas speziell und für mich in der Kombi völlig neu. Die Produkte sind gut aufeinander abgestimmt und der Duft ist bei allen fast gleich. Insgesamt ist der Duft leicht süßlich recht intensiv aber trotzdem für mich nicht zu aufdringlich.

Die Körpermilch ist die perfekte Ergänzung zur Cremedusche und dem Cremebad aber auch ohne gebadet und geduscht zu haben pflegt sie gut und gibt der Haut genügend Feuchtigkeit. Diese ist auch für strapazierte und trockene Haut gut geeignet. Sie zieht für so eine reichhaltige Creme recht schnell ein und hinterlässt keinen Fettigen Film.

Die Cremedusche versorgt die Haut gut mit Feuchtigkeit, hinterlässt einen lang anhaltenden Duft und lässt die Haut sich gut schon während des duschens fühlen.

Das Cremebad wartet noch darauf ausprobiert zu werden den zum baden brauche ich wirklich Ruhe um dies wirklich genießen zu können. Gut finde ich dass es BITREX enthält, welches laut Guiness Buch die bitterste bekannte Substanz ist. Sie wird bei Produkten wie Badezusätzen, Reinigern und weiteren Haushaltsprodukten hinzufügt um sicher zu gehen das sie weder von Kind oder Tieren verschluckt werden. Aufgrund des widerlichen aber völlig harmlosen Geschmacks werden Produkte die Bitrex enthalten sofort wieder ausgespuckt. Auch wenn es die Substanz schon seit 1958 durch einen glücklichen Zufall entdeckt würde hatte ich vorher noch nie was von Ihr gehört. Ich habe zwar kein Kind mehr in dem Alter was sich mal eben eine Flache Badschaum gönnt, finde es aber sehr gut dass es solche Zusätze gibt.

Wenn ich eines an einer Handcreme nicht leiden kann ist wenn sie ewig zum einziehen und einen schmierigen Film auf der Haut hinterlässt. Dies ist bei Wohlfühlzeit nicht der Fall. Sie ist ebenfalls auch für trockene und strapazierte Haut sehr gut geeignet, lässt sich gut verteilen und hinterlässt lange einen angenehmen Duft.

Produktinfos Kneipp Wohlfühlzeit Körpermilch Preis ca. 5-6 € Inhalt: 175 ml Kneipp Cremedusche Inhalt: 200 ml Preis: 3,50 € Kneipp Cremebad Inhalt: 400 ml Preis: 3,50 € Kneipp Repair-Handcreme Inhalt: 75 ml Preis: 4 € Hersteller Kneipp

Ihr könnt nicht genug von den Herbstneuheiten von Kneipp bekommen dann habe ich hier noch 3 Neuheiten:

Die Dusche und die Badezusätze sind doch einfach niedlich oder? Ich finde dafür muss man nicht mal mehr ein Kind sein um diese süßen Verpackungen zu mögen.

Fazit

Alle Produkte aus der Wohlfühlserie konnten mich voll und ganz überzeugen. Eigentlich mag ich lieber Duftneutrale Produkte aber diese finde ich einfach toll und freue mich schon auf das erste Bad mit anschließenden einkuscheln in meine Kuscheldecke.

Fragerunde @ alle Leser?

Habt Ihr auch schon die Herbstneuheiten von Kneipp entdeckt?

In den Geschäften habe ich sie noch nicht gefunden aber werde auf jeden Fall die Augen aufhalten. Wenn Ihr mögt kann ich Euch gerne auf meiner Facebook Seite auf dem Laufenden halten. Wenn Ihr aber nicht warten möchtet dann schaut einfach im Online Shop vorbei dort gibt es die Produkte auf jeden Fall schon.

Wenn Ihr jetzt auch Lust habt die Produkte einmal auszuprobieren könnt Ihr noch bis zum 30.09. mit Code VIP-CYS-15 im Online Shop 15 % sparen.

Seid Ihr Inhaber der Familien Karte gibt es noch weitere 5 %.

*Mindestbestellwert ist 20 € Sonderangebote und Rabatte sind ausgenommen

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Liebe Grüße

Sandra

*Das Produkt wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt. Dies hat aber keinerlei Einfluss auf meine Meinung und meine Erfahrungen.

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