Sonntagskuchen: Bloody Nutty Brain Halloween Muffins

 

Hallo Ihr Lieben,

es ist ja schon wieder soweit die Uhren werden umgestellt. Wobei ich die Umstellung auf die Winterzeit immer etwas angenehmer finde, den so eine geschenkte Stunde hat doch was. Leider wird es dadurch abends jetzt noch früher dunkel was mir so gar nicht gefällt da ich doch gerne abends noch eine Spaziergangrunde drehe. Für Halloween ist es aber super denn so kann die Grusselei etwas früher starten. Falls Ihr noch was sucht was schnell aber trotzdem super aussieht dann sind meine Nussigen Halloween Muffins bestimmt genau das Richtige für Euch.

 

Backerfahrung: ☼

 

Zutaten

Für ca. 12 Muffins

200 g Mehl

2 TL Backpulver
100 g gemahlene Nüsse nach Wahl
(ich habe Mandeln genommen)
150 g Zucker
2 Packungen Vanille Zucker
160 g Margarine oder Butter
2 Eier
10 EL Milch

Zum verzieren

100 g Puderzucker
2 – 3 TL Zimt
3 EL Milch
Walnusshälften
Rote Speisefarbe

Zubereitung

Den Ofen auf 180° C vorheizen.

Muffinformen in eine Muffinform verteilen.

 

 

Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Mit Hilfe von 2 EL den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und im vorgeheitzen Ofen backen.

 

 

Die Muffins aus der Form nehmen und abkühlen lassen.

 

 

Inzwischen für die Glasur 100 g Puderzucker sieben mit 2 – 3 EL Zimt vermischen und mit der Milch zu einer cremigen Masse verrühren. Diese mit Hilfe eines Streichmessers auf den Muffins verteilen. Jeweils mittig eine Walnusshälfte darauf setzen und mit roter Speisefarbe verzieren.

 

 

 

TIPP

 

 

Einen noch grusseligeren Effekt könnt Ihr erzielen wenn Ihr einen Teil des Teiges rot einfärbt. Hierfür gebt Ihr wie oben 2/3 des Teiges in die Muffinformen in der Mitte formt Ihr mit einem TL eine kleine Mulde. Den restlichen Teig färbt Ihr mit Speisefarbe solange rot ein bis Ihr den gewünschten Farbton habt. Den Teig gebt Ihr dann in die Mulden und bereitet die Muffins wie oben beschrieben zu.

 

 

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Backzeit: 30 Minuten
die Backzeit kann um ca. 5 Minuten je nach Ofen variieren daher Stäbchen Test machen.
Ober-/ Unterhitze: etwa 180 °C
Umluft 160 °C

Fragerunde @ alle Leser?

Süsses oder Saueres was mögt Ihr mehr?

Ich mag es ja lieber süß. Mit sauerem kann ich mich nicht ganz so anfreunden. Ich wünsche Euch auf jeden Fall viel Spaß wenn Ihr Halloween feiern solltet. Die Muffins kann ich Euch wirklich nur empfehlen auch als Last Minute Tipp den diese sind schnell gemacht, sehen toll aus und schmecken auch noch super lecker.

 

 

Damit die Muffins nicht so allein sind habe ich auf aus einem einfachen Mürbeteig noch ein paar schaurige Plätzchen gebacken. So könnt Ihr direkt noch einen schaurigen Teller für ein Buffet herrichten. Falls Ihr das Rezept für Kekse haben möchtet lasst mir gerne einen Kommentar dann verblogge ich diese gerne auch noch für Euch

 

 

Gruselt Euch nicht zu doll und vergesst nicht die Uhren umzustellen.

 

 

Liebe Grüße

Sandra

 

Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachbacken und lasst mich doch wissen wie es Euch geschmeckt hat. Der Kuchen ist auch mein Instagram Tipp für den Sonntagskuchen zum Wochenende den ich Euch in Zukunft dort jetzt öfter vorstellen möchte. Euch gefällt die Idee dann schaut doch gerne mal auch dort vorbei und lasst mir Eure ♥ da, ich freue mich auf Euch.

Ihr habt den Kuchen nach gebacken dann freue ich mich sehr über Fotos diese könnt Ihr mir gerne auf meiner Facebook Seite posten oder unter dem #sonntagskuchentipp auf Instagram.

Gerne zeige ich mit diesen kleinen Symbolen oben neben dem Rezeptnamen wie viel Back Erfahrung Ihr zum backen der von mir vorgestellten Rezepte braucht:

Geeignet für Backanfänger:       ☼

Geeignet für mittlere Back Erfahrung: ☼☼

Geeignet für erfahrende Bäcker:  ☼☼☼

DIY Kuchenschablonen mit Herbstlichen Halloween Freebie

 

Hallo Ihr Lieben,

kennt Ihr das auch Ihr habt einen Kuchen der zwar lecker ist aber insgesamt doch etwas langweilig aussieht? Ich habe zwar ein paar Standart Schablonen für Kuchen aber diese fand ich auf Dauer etwas langweilig. Auch gibt ja Anlasse wo man gerne mal was besonders haben möchte. Daher dachte ich mir dass es doch viel schöner ist selber welche zu erstellen. Diese sind recht schnell gemacht und das beste ist sie sind wieder verwendbar.

 

 

Ihr benötigt:

 

Pro Schablone

Vorlagen ausgedruckt oder selbst gemalt auf DIN A4 Papier
Ein Laminiergerät
Laminierfolien
Ein Cuttermesser und/oder eine spitze Schere

Wie geht’s

Als erstes sucht Ihr auch ein Motiv aus. Hier sind Eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt Ihr könnt also selber etwas malen oder Euch im Internet eine entsprechende Vorlage

aussuchen.

 

 

Die zeichnet oder druckt Ihr auf eine DIN A4 Blatt. Die Konturen sollten dabei gut erkennbar sein. Anschließend gebt Ihr das Blatt in eine Laminierfolie und foliert es ein.

 

 

 
Jetzt braucht Ihr die einzelnen Motive nur noch ausschneiden, dabei solltet Ihr darauf achten das alle Motive noch einen zusätzlichen Rand haben da sich sonst gerne mal die Laminierung ablöst. Ihr könnt am Ende nicht nur die Teile nutzen die eine Öffnung haben sondern auch kleinere Teile gerade mit diesen könnt Ihr eine tolle Schattierung hinbekommen.

Dauer: Pro Schablone ca. 15 – 20 Minuten

je nach dem wie viel Motive Ihr habt und wie Filigran diese sind

Anschließend braucht Ihr nur noch einen Kuchen nach Wahl. Hier gebt Ihr die Schablone auf den Kuchen bestäubt diese mit Puderzucker oder Kakaopulver und fertig ist Euer individueller Kuchen. Im Anschluss könnt Ihr die Schablonen mit einem leicht feuchten Stück Küchenrolle und wenn nötig mit etwas Spüli wieder reinigen. Aufbewahren könnt Ihr sie am besten mit zusammen mit einem Ausdruck des Motivs in einer Folietasche in einem Ordner. So könnt Ihr diese auch direkt viel besser nach Motiven und Anlässen ordnen.

 

 

Geignet sind die Schablonen auf allen Kuchenformen der Kuchen sollte aber gut abgekühlt sein.

 

 

Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachbasteln.

 

Damit Ihr direkt loslegen kann habe ich meine selbst gemachte Schablone als Freebie für Euch. Zum runterladen braucht Ihr einfach auf das Bild klicken, ausdrucken in DIN A4 und schon könnt Ihr loslegen.

 

 

Fragerunde @ alle Leser?

Welches Motiv würdet Ihr Euch als Schablone wünschen?

Aktuell habe ich nur Herbstmotive ausgewählt aber genauso toll sind wie ich finde auch Winterbilder und ein Einhorn werde ich auf jeden Fall auch noch in meine Sammlung aufnehmen. Das Rezept für den gestrudelten Marmorkuchen findet Ihr übrigens hier.

 

 

Liebe Grüße

Sandra

 

 

Sonntagskuchen: Gestrudelter Marmorkuchen vom Blech meets Halloween

Hallo Ihr Lieben,

wie man unschwer erkennen kann habe ich eine Vorliebe für Marmorkuchen. Ich finde dieser ist schnell gemacht und macht aber immer auch etwas her. Komischer Weise habe ich aber wirklich wenige Rezept für einen Marmorkuchen vom Blech gefunden. Dabei ist dieser gerade vom Blech doch perfekt zum mitnehmen und für Feiern aller Art. Da ja Halloween vor der Tür steht hat er sich meine Varianten gleich auch noch grusselig verkleidet damit Ihr direkt noch eine Idee vor Eure Halloweenparty habt.

Backerfahrung: ☼

Zutaten

Für ein Backblech

300 g Margarine

250 g Zucker
2 Packungen Vanille Zucker
5 Eier
300 g Mehl
2 Packungen Backpulver
250 ml Milch
100 g Zartbitterschokolade
1 Packung Schokotropfen

Zum verzieren

Puderzucker

Ein wenig Kakaopulver

Zubereitung

Den Ofen auf 180° C vorheizen.

Die Schokolade schmelzen.

Die Margarine mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.

Etwas mehr als die Hälfte es Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Unter den restlichen Teig die geschmolzene Schokolade geben verrühren und Klecksartig auf den hellen Teig setzen. Mit einer Gabel beide Teig ineinander verwirbeln so das ein schönes Muster entsteht. Die Schokotropfen gleichmäßig auf  dem Teig verteilen und auf der mittleren Schiene im Vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.

Den Kuchen auskühlen lassen und zum verzieren Schablonen auflegen und mit Puderzucker und Kakaopulver bestäuben.

TIPP

Ihr mögt es gerne Schokoladig dann könnt Ihr zusätzlich noch etwas Kakaopulver mit in den Schokoteig geben, evt. hier dann noch 2 EL Milch zum Teig hinzufügen.

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten

Backzeit: 25-30 Minuten
die Backzeit kann um ca. 5 Minuten je nach Ofen variieren daher Stäbchen Test machen.
Ober-/ Unterhitze: etwa 180 °C
Umluft 160 °C

Fragerunde @ alle Leser?

Feiert Ihr Halloween?

Hatte ich mehr platzt würde ich bestimmt auch eine große Halloween Party für meine Tochter ausrichten. Den gerade wenn ich mir die tollen Deko Artikel ansehe die es überall in den Geschäften gibt bin ich vollends begeistert. So wird es aber dabei bleiben das ich etwas lecker grusliges backen werde und hoffentlich wieder die Grussel Nuggets bei Lidl bekommen werde und wir es uns gemütlich machen werden.

Liebe Grüße

Sandra

Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachbacken und lasst mich doch wissen wie es Euch geschmeckt hat. Der Kuchen ist auch mein Instagram Tipp für den Sonntagskuchen zum Wochenende den ich Euch in Zukunft dort jetzt öfter vorstellen möchte. Euch gefällt die Idee dann schaut doch gerne mal auch dort vorbei und lasst mir Eure ♥ da, ich freue mich auf Euch.

Ihr habt den Kuchen nach gebacken dann freue ich mich sehr über Fotos diese könnt Ihr mir gerne auf meiner Facebook Seite posten oder unter dem #sonntagskuchentipp auf Instagram.

https://www.facebook.com/ITestForYou/

Gerne zeige ich mit diesen kleinen Symbolen oben neben dem Rezeptnamen wie viel Back Erfahrung Ihr zum backen der von mir vorgestellten Rezepte braucht:

Geeignet für Backanfänger:       ☼

Geeignet für mittlere Back Erfahrung: ☼☼

Geeignet für erfahrende Bäcker:  ☼☼☼

Gewinnspiel: SeaLife Eintrittskarten

 

Hallo Ihr Lieben,

bei uns stehen ja schon wieder die Herbstferien vor der Tür. Da heißt es Ausflüge wollen organisiert werden und diese sollten am besten All Wettertauglich sein. Wir werden auf jeden Fall wieder in SeaLife fahren den dort hat es uns in den letzten Jahren schon gut gefallen. Was wir letztes Jahr dort erlebt haben könnt Ihr hier nochmal nachlesen. Das Beste ist auch in diesem Jahr darf ich wieder Freikarten an Euch verlosen.

 

 

1 x  3 Eintrittskarten + eine kleine Überraschung

und

1 x auf meiner Facebook Seite 3 Eintrittskarten + eine kleine Überraschung.

Für das SeaLife Eurer Wahl zu gewinnen.

Um zu gewinnen braucht Ihr nur folgendes zu tun:

1.     Seid oder werdet Follower meines Blog/Facebookseite. 
Bitte schreibt mir noch Euren Namen und worüber Ihr mir folgt mit dazu damit ich Euch im Anschluss Zuordnen kann.

2.     Schreibt mir Euren schönsten Ausflugtipp und markiert auf Facebook Eure Wunschbegleitung.

3.      Teilt mir Eure Kontaktmöglichkeiten / email Adresse mit.

Sehr würde ich mich außerdem noch freuen wenn Ihr das Gewinnspiel teilen würdet, ist aber keine Pflicht.

Teilnahmebedingungen

Start: 17.10.2017
Ende: 13.11.2017 (24 Uhr)
Ihr seid über 18 Jahre
Euer Wohnort oder Postanschrift ist in Deutschland.
Die Gewinner werde ich über die Fruitmaschine oder per Loseverfahren auslosen und auf meiner Seite veröffentlichen. Auf Facebook werde ich dies entsprechend Verlinken.

Der Gewinner muss mir bis zum 15.11.2017 bei mir melden.

Bitte nur mitmachen wenn Ihr mit den Teilnahmebedingungen einverstanden seid. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook.

Ich wünsche Euch Viel Glück ♥ und würde ich im Anschluss freuen von Euch zu hören ob es Euch gefallen hat und für welches Center Ihr Euch entschieden habt.

 

Liebe Grüße

Sandra

24.11.2017
Herzlichen Glückwunsch


gewonnen hat beim Blog Gewinnspiel: hikarigewonnen hat beim Facebook Gewinnspiel: Silke Buck

Bitte meldet Euch innerhalb von 5 Tagen bei mir damit ich Euren Gewinn versenden kann. Alle anderen nicht Traurig sein das nächste Gewinnsspiel auf Facebook steht schon in den Startlöchern.

Entweder per PN auf Facebook oder per mail itfy@web.de

 

Die Eintrittskarten wurden mir kostenlos zur Verfügung gestellt. Dies hat aber keinerlei Einfluss auf meine Meinung und meine Erfahrungen.Sponsert post