(-: I TEST FOR YOU :-): Lets cook mit dem Good To Go Multikocher von Russel Hobbs

Donnerstag, 18. November 2021

Lets cook mit dem Good To Go Multikocher von Russel Hobbs

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Hallo Ihr Lieben,

bisher habe ich ausschließlich mit herkömmlichen Töpfen gekocht. Ich habe nicht mal einen Schnellkochtopf geschweige den einen Alles-Kocher. Dazu bin ich auch ein wenig ein Gewohnheitskocher, wobei ich auch gerne mal neue Rezepte ausprobiere. Nun ist der Russel Hobbs Good to go Multikocher bei uns eingezogen. Dieser ist wirklich vielseitig einsetzbar und durchaus praktisch.

Let's cook ♥

Mit dem Multikocher kann man

Reis kochen, Dämpfen, Braten, Anbraten, Schongaren, Sous-vide Vakummgaren, und auch normal kochen wie z.B. Nudeln. Zusätzlich verfügt der Kocher über eine Warmhaltefunktion.

Es werden, ein Dämpfeinsatz, ein Bratenrost und Deckel mitgeliefert. Die Bedienung erfolgt über das Bedienfeld, welches mit dem Storm Anschluss und Heizelement verbunden ist. Diese kann zum reinigen oder wenn man den Topf auf den Tisch stellen möchte abgenommen werden.

Normalerweise bin ich eher der Typ ich probiere aus und nutze die Anleitung nicht wirklich. Hier bin ich nicht darum gekommen, doch mehrmals einen Blick in die Anleitung, werfen zu müssen. Was daran liegt das die einzelnen Funktionen für mich Neuland waren und auch nicht ganz intuitiv sind.

Als erstes habe ich eine Blumenkohl Kartoffelsuppe mit dem Kocher zubereitet. Hierzu habe ich als erstes die Anbratfunktion zum anbraten vom Hackfleisch genutzt. Als dieses fertig war, habe ich den Blumenkohl und die Kartoffeln hinzugefügt und das Ganze mit Brühe aufgegossen. Dann habe ich das ganze über die Kochfunktion 1 Stunde kochen lassen. Was ich gut fand war das man die Suppe einfach so köcheln lassen konnte und nicht ständig umrühren musste. Die Suppe war sehr lecker das einzige was mich etwas gestört hat war das sie mir etwas zu flüssig war und das obwohl ich die gleiche Menge genutzt hatte wie ich es sonst im Topf genommen hätte. Eine Zeitersparnis hatte ich beim kochen nicht. Die Kartoffeln haben sogar noch einen kleinen Tick länger benötigt als im normalen Topf.

Als nächstes habe ich die Schongarfunktion für die Zubereitung von Kohlrabi genutzt. Hier hätte ich mir gewünscht dass der Garvorgang etwas schnell gehen würde. Insgesamt war der Kohlrabi sehr lecker und nicht so verkocht wie er im Topf manchmal schon sein kann. Nur fehlte mir ein wenig das Kochwasser welches ich immer zum ansetzten der Soßen nutze. Auch hat es mir einen Tick zulange gedauert bis das Gemüse wirklich den richten Garpunkt hatte. Hier muss ich einfach noch wenig öfter mit dem Topf kochen um das Zeitverhältnis besser einschätzen zu können.

Genauso ist mir nämlich bei der Zubereitung vom Gulasch ergangen. Hier waren die Knödel am Ende schon fertig und das Fleisch hat leider doch noch ein wenig gebraucht. Auch hier hatte ich am Ende mehr Soße als gebraucht. Ich denke das ich Zukunft immer erst weniger Wasser hinzugeben werde als sonst.

Praktisch ist die Timer Funktion hier stellt man kochen einfach ein wie lange das Gericht benötigt. Startet das Programm und der Topf macht Quasi alles alleine. Hier fehlt mir aber den doch noch ein wenig die Funktion das man aus dem Programm raus manches – wie Temperatur – selber steuern könnte.

Die Reinigung des Gerätes dafür geht wirklich sehr einfach. Durch den beschichtenden Boden bleibt nichts haften und es nicht nötig viel zu schrubben. Ich habe den Topf ausschließlich per Hand gereinigt. Was mir beim kochen aufgefallen ist, ist das der Deckel sobald der Topf heiß geworden ist, immer an zu knacken gefangen hat, dies fand ich etwas komisch und hatte Anfangs ein paar bedenken das dieser recht schnell kaputt gehen könnte.

Fragerunde @ alle Leser?
Habt Ihr schon einen Multikocher ausprobiert?

Insgesamt finde ich den Multikocher recht praktisch und werden diesen auch weiter gerne nutzen. Viele Funktionen wie das Reis kochen wollen noch ausprobiert werden. Hier werde ich gerne nach und nach mit ein paar Rezept Ideen weiter berichten.

Was ich sehr gut finde ich das man das Gerät einfach laufen lassen kann. Was bedeutet dass man nicht ständig neben dem Gerät stehen muss und Angst haben muss das etwas anbrennt. Bei der von mir zubereiteten Suppe, habe ich ab und an umgerührt, aber einfach nur so damit sich alles besser verteilt. Bei der Zubereitung im herkömmlichen Topf ist mir leider oftmals schon gerade bei Suppen passiert das bei längeren Kochprozessen etwas unten an unten am Topfboden angebrannt ist. Gerade bei der Reinigung ist dies sehr nervig. Welches ein weiterer Punkt beim Mulitkocher ist die Reinigung auch per Hand sehr einfach. Für die Spülmaschine wäre mir der Kocher persönlich zu groß – was ich insgesamt auch beim Topf etwas als Kritikpunkt sehe. Er ist halt sehr groß und nimmt schon recht viel Platz im Schrank weg.

Dadurch dass er mit Strom betrieben wird kann man in Quasi überall nutzen wo man einen Stromanschluss hat. Dies ist auf jeden Fall wieder ein Pluspunkt. So kann man den Kocher auch auf dem Campingplatz oder im Camper gut nutzen.

Einen Abzug gibt es von mir für die Aufwärmphase diese dauert mir zu lang. Hier habe ich festgestellt dass man immer mindestens 10 Minuten mehr als bei der herkömmlichen Zubereitung im Topf einplanen muss. Auch fehlen mir ein wenig individuelle Einstellmöglichkeiten der Temperatur während des Kochvorgangs.

Was ich mir auf jeden Fall noch gewünscht hätte wäre ein Rezept Heft welches zum Lieferumgang gehört hätte. Selbst im Internet gibt es wie ich finde leider viel zu wenige Anregungen und Rezeptideen für solche Geräte.

Insgesamt ist der Topf ein praktischer Helfer in der Küche, ich denke ich werden wie gesamt noch ein wenig üben müssen damit die Zeiten einfach besser kalkulieren kann. Auf jeden Fall freue ich mich schon weitere Gerichte mit dem Topf ausprobieren zu können und werde gerne weiter berichten.

Macht es Euch gemütlich ♥