Mandarinen Schmand Kuchen

Hallo Ihr Lieben.

auf Instagram habe ich Euch ja in letzter Zeit häufiger unseren Kuchen zur Kaffeezeit gezeigt gerne möchte ich Euch natürlich auch die Rezept zum nachbacken verraten. Den Anfang mache ich mit dem Kuchen vom Wochenende einem:

Mandarinen-Schmand-Kuchen ☼☼

ZUTATEN
(für ein Backblech)

Für den Quark Öl Teig
300 g Mehl
3 gestrichene TL Backpulver
75 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Prise Salz
125 g Magerquark
100 ml Milch
100 ml Speiseöl

Für den Beleg
4 Dosen Mandarinen
2 Packungen Vanille Pudding Pulver zum kochen
100 g Zucker
750 ml Milch
500 g Schmand
50 g gehobelte Mandeln

Für den Guss
150 – 200 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
2-3 EL Milch

Zubereitung

Für den Teig Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und mit dem Mixer mit Knethaken erst kurz dann auf höchster Stufe zu einem glatten Tag verarbeiten. Nicht zu lange rühren da der Teig sonst klebrig werden kann. Den Teig dann noch einmal mit etwas Mehl durchkneten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ausrollen.

Für den Belag die Mandarinen gut abtropfen lassen. Aus dem Puddingpulver, Zucker und Milch einen Pudding nach Packungsanleitung aber mit den angegebenen Mengen zubereiten. Den Schmand unterrühren und die warme Masse auf den Teig geben. Die Mandarinen und die Mandeln verteilen und im unteren drittel des Backofens backen. 

Herdeinstellungen: Ober- / Unterhitze etwa 180° C
Heißluft: etwa 160° C
Backzeit: ca. 40 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten

Nach dem backen den Kuchen auf meinem Küchengitter abkühlen lassen. Inzwischen den Guss zubereiten. Dazu den Puderzucker sieben und nach und nach mit Zitronensaft und Milch zu einem dickflüssigem Guss verrühren. Diesen mit einem Teelöffel über den Kuchen sprenkeln.

TIPP

Man kann den Kuchen sowohl mit einem Backrahmen als auch in einem tiefen Backblech zubereiten. Ich habe diesen im tiefen Backblech zubereitet.

Variante 2

4 EL Aprikosenmarmelade durch ein Sieb streichen, mit 2 EL Wasser in einem Topf etwas einkochen lassen und dann auf dem warmen Kuchen verstreichen. Die Mandeln werden in dieser Variante nicht mit gebacken sondern in einer Pfanne etwas gebräunt und nach dem abkühlen auf dem Kuchen verteilt.

Der Kuchen ist wirklich einfach herzustellen und gerade der Quark Öl Teig ermöglicht einen schnell und ohne Wartezeit einen flüffigen festen Teig ohne Wartezeit wie etwa bei einem Hefeteig herzustellen. Ich wünsche Euch viel Spaß beim nachbacken und ich würde mich freuen von Euch zu hören wenn es Euch geschmeckt hat.

In nächster Zeit werde ich Euch gerne die weiteren Rezepte zu meinen Instagram Fotos verraten. Falls Ihr auch Instagram seit schreibt mir gerne Euren Namen als Kommentar mit dazu, denn ich bin dort immer auf der Suche nach neuen Accounts bei den ich meine ♥ verteilen darf.

Liebe Grüße
Sandra

Gerne zeige ich mit diesen kleinen Symbolen oben neben dem Rezeptnamen wie viel Backerfahrung Ihr zum backen der von mir vorgestellten Rezepte braucht:

Geeignet für Backanfänger:                     ☼

Geeignet für mittlere Backerfahrung: ☼☼

Geeignet für erfahrene Bäcker: ☼☼☼

Kurz noch in eigener Sache:
Meine Rezepte findet Ihr seit letztem Jahr auch auf meinem Food Blog. Da dieser noch nicht so bekannt ist werde ich momentan meine Rezepte auch noch gleichzeitig weiter hier veröffentlichen. Über einen Besuch dort würde ich mich aber trotzdem jetzt schon sehr freuen. Bisher habe ich ja immer alleine meinen Blog betrieben aber da ich finde das ein Food Blog von der Vielfalt an Rezeptideen lebt würde ich mich freuen wenn ich für diesen in Zukunft einen Mitblogger finden würde. Falls Ihr also immer schon tolle Rezeptideen hattet für diese aber einfach nicht die Richtige Plattform hattet dann meldet Euch einfach bei mir. 

Cream Team neue Kekse von Leibniz

„Schoko oder Milch hier gibt es gleich beides in einem Tütchen“

Hallo Ihr Lieben,

Leibniz hat wieder ein neues Keksprodukt auf den Markt gebracht. 500 Tester wurden auf Facebook und verschiedenen Blogs gesucht. Ich konnte mein Glück gar nicht fassen das ich auf dem Blog wiefindenwires tatsächlich Glück hatte und ich kurz darauf ein Päckchen mit 5 Packungen der neuen Cream Team Kekse und einen tollem Leibniz-Keks-Memo-Spiel erhalten habe. 

Produktinfos

Leibniz

Cream Team

Inhalt: 150 g

Preis:  ca. 1,79 €

Zutaten:

Hergestellt von

Bahlsen
30001 Hannover
www.leibniz.de

Geschmackstest

Wer kennt das nicht man steht vor dem Keksregal, der eine möchte lieber Kekse mit Schoko und der andere lieber mit einer Milchfüllung. Mit den neuen Cream Team Keksen braucht man sich nicht mehr entscheiden den hier findet Ihr in einer Packung gleich beide Sorten.

Kleine knusperige Kekse sowohl mit einer Schoko- und Milchcremefüllung. Das sind die neuen Cream Team Kekse. Die Packung ist widerverschließbar, wobei wenn diese einmal offen ist dann sind die Kekse auch schon fast wieder weg. 

Die Creme befindet sich zwischen 2 Mini Leibniz Keksen. Diese sind knusperig und schmecken genauso lecker wie die großen Butterkekse. Die beiden Creme Sorten sind cremig. Die Schokocreme schmeckt nach Kakao und ist schön Schokoladig. Die Milchcreme ist noch etwas cremiger und hat einen leckeren Milchgeschmack.

Mein Favorit ist eindeutig die Sorte mit der Schokocreme Füllung. Das liegt aber wohl auch daran das ich sonst auch eher der Schokoladen als der Milchcremeesser bin.

Fazit

Ich finde es klasse dass man in der Tüte direkt 2 verschiedene Geschmacksvarianten findet. So braucht man sich nicht mehr vorher zu entscheiden und jeder kann dann seine Lieblingssorte auswählen. Schokocreme ist meine Lieblingssorte und der Rest meiner Familie greift lieber zum Creamy Milk Keks. Aber eigentlich schmecken uns beide Sorten wirklich gut und die Keksschale war schneller leer als man gucken konnte.

Die Cream Team Kekse schmecken lecker und auch die Größe ist optimal zum mitnehmen oder als kleiner Snack für die Kaffeezeit. Wir werden die neuen Cream Team Kekse bestimmt wieder kaufen.

5 Sonnenblumen

für die Cream Team Kekse von uns

Fragerunde @ alle Leser

Choco oder Milch zu welcher Sorte greift Ihr?

Liebe Grüße

Sandra 

Die Kaffeetafel ist gedeckt für Euch lasst es Euch schmecken :-)

Lieben Dank an Leibniz das wir bei dem knusprigen Test dabei sein dürften und viele liebe Grüße und ♥lichen dank ebenfalls an Wiefindenwires für das tolle Gewinnspiel.

TESTURTEIL

Geschmack: *****
Aussehen *****
Inhalt    ***** 
Preis:      *****      
Gesamt:       *****

****** 5 Sterne 100 % Empfehlung
**** 80 - 99 % Empfehlung
*** 79 - 54 % Empfehlung
** 53 - 15 % Empfehlung
* 14 - 1 Empfehlung
© by itfy

Plauderrunde: Die Wahl der zweiten Fremdsprache - difficilis optio est

 
Hallo Ihr Lieben,

heute wird es einmal keine Produktvorstellung oder ähnlich von mir geben sondern ich möchte Euch einladen zu einer kleinen Meinungsaustauschrunde zum Thema "Wahl der 2ten Fremdsprache". 

 

Manchmal frage ich mich wirklich wo die letzten 11 Jahre geblieben sind. Ich kann mich noch genau daran erinnern wie meine Tochter Ihren ersten Tag im Kindergarten hatte. Dann kam die Grundschule und im letzten Jahr stand dann die weiterführende Schule an. Das erste Halbjahr ist nur so an uns vorbei geflogen und schon klopft das 6te Schuljahr an. Was bedeutet dass die Wahl der zweiten Fremdsprache ansteht.

Wer die Wahl hat hat die Qual - difficilis optio est

Da ja nicht ich sondern meine Tochter die Schulbank drückt habe ich Ihr die Entscheidung überlassen ob Sie als zweite Fremdsprache Französisch oder Latein nehmen möchte. Für Sie stand eigentlich von Anfang an fest sie möchte Latein wählen. Was ich besonders gut fand war das Sie diese Entscheidung unabhängig von Ihren Freundinnen entschieden hat, den diese werden fast alle französisch nehmen.

In den letzten Tagen gab es dann zu jedem Fach auch noch eine Schnupperstunde. Auch hier konnte Latein voll Punkten. Somit steht die Wahl eigentlich fest.

alea iacta est

Ich hoffe dann mal dass das Interesse dann auch wirklich bestehen bleibt und Ihr der Unterricht Spaß machen wird. Die Wahl der 3ten Fremdsprache steht übrigens auch schon fast fest, es wird dann wahrscheinlich Spanisch werden. Aber bis dahin ist ja zum Glück noch etwas Zeit oder wie wir im Rheinland sagen es wird noch viel Wasser den Rhein Langlaufen. 

 

So jetzt seid Ihr dran denn gerne würde ich von Euren Erfahrungen mit der Wahl der zweiten Fremdsprache erfahren. Für welches Fach haben sich Eure Kinder entschieden und wie waren Eure Erfahrungen.  Ich freue mich auf einen tollen Austausch mit Euch. Falls Ihr keine Kinder habt dürft Ihr mir natürlich auch gerne von Euren Eigenen Erfahrungen berichten.

Liebe Grüße und valete!

Sandra

Fragerunde @ alle 
Hättet Ihr in Zukunft öfter einmal Lust auf einer Austausch oder eine Plauderrunde? Wenn ja dürft Ihr mir auch gerne Eure Themenwünsche mit dazu schreiben. Ich würde es nämlich toll finden Euch vielleicht 1 x monatlich dazu einladen zu dürfen.

Buchtipp: Funklerwald über Clevere Frauen

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich wieder einen Kinderbuch Tipp für Euch. Wir durften das bezaubernde Buch Funklerwald als Buchbotschafter für die Cleveren Frauen testlesen.

Das Buch welches sowohl für Jungen als für Mädchen von 7 bis 11 Jahren geeignet ist. Beschreibt eine wunderschöne Freundschaftsgeschichte. Es ist spannend und lehrreich zugleich. Besonders schön sind auch die Zeichnungen im Buch eine tolle Geschichte wie wir finden die der Osterhase auf jeden Fall ins Osternest legen darf.

Funklerwald

Verlag: Oetinger

Hier findet Ihr meine ausführliche Buchbesprechung.

http://www.cleverefrauen.de/html/funklerwald.html

Liebe Grüße

Sandra

Stromvergleich lohnt sich

Hallo Ihr Lieben,

hattet Ihr auch in den letzten Tagen einen netten Brief Eures Stromversorgers im Briefkasten? Wir dürfen natürlich mal wieder nachzahlen und das obwohl wir unseren Verbrauch gesenkt haben. Viele meiner Freunde und Bekannte haben schon häufiger Ihren Stromanbieter gewechselt, ich hatte bislang immer gedacht dass das viel zu kompliziert wäre. Aber nach der erneuten Nachzahlung habe ich mich jetzt doch mal etwas intensiver mit dem Thema beschäftigt.

Ein tolles Angebot bietet momentan ENBW an. Dieses richtet sich an alle die einen hohen Stromverbrauch haben wie z.B. Hausbesitzer oder Großfamilien. Ich habe einmal unseren Verbrauch auf der Homepage durchgerechnet und wir würden jährlich einiges sparen. 

Dazu kommen noch das alle Stromwechsler als Dankeschön einen 50,- BestChoice Gutschein und eine Sofortprämievon 100 € erhalten. Zusätzlich gibt es noch einen Verbrauchspreisrabatt bei dem man pro kWh 0,214 € spart. Hier braucht Ihr Euch dann auch mal einen Sorgen machen falls Ihr etwas mehr verbraucht den je höher der Verbrauch desto größer ist die Ersparnis.

Zusätzlich erhalten die ersten 100 Neukunden noch eine attraktive Zusatzprämie in Form eines Paket mit tollem Gadget um den Stromverbrauch zu steuern und zu kontrollieren:

Im Paket enthalten sind:

► Heizkörperthermostat
► Energiekosten-Messgerät
► Funkdimmer
► Zeitschaltuhr
► Steckdosenleiste

Wir werden uns das Angebot auf jeden Fall noch genauer ansehen, der wer möchte nicht sparen wenn es um den Stromverbrauch geht. Falls Ihr jetzt auch mit dem Gedanken eines Wechsels spielt hier findet Ihr das Angebot.

Fragerunde @ alle Leser

Habt Ihr schon einmal Euren Stromanbieter gewechselt und wenn ja wie waren Eure Erfahrungen?

Liebe Grüße

Sandra

Werdet Markenbotschafter der Gore Tex BIG DAYS

Hallo Ihr Lieben,

auch in diesem Jahr wird es wieder die tolle Gore Tex BIG DAYS Aktion geben. Es werden insgesamt 25 Testfamilien mit Kindern bis 14 Jahren gesucht. Als Markenbotschafter bekommt Ihr 2 Paar tolle funktionelle Gore Tex Schuhe zum testen. Das Motto in diesem Jahr ist „Kleine Füße – großer Auftritt“. Haben Eure Kids in diesem Jahr auch einen großen Auftritt, eine spannende Reise, tolle Ausflüge oder steht vielleicht die Einschulung an. Dann bewerbt Euch doch als Markenbotschafter.

Bewerbungsschluss: 20. März 2015

  

Wie auf den Fotos sehen könnte sind Schuhe mit Gore Tex Funktion für das Ganze Jahr geeignet. Sie halten die Füße schön trocken, im Winter warm und im Sommer schützen Sie vor Überhitzung. Unsere BIG DAYs die wir während der Aktion erlebt könnt Ihr Euch hier anschauen.

Ich wünsche Euch viel Glück bei Eurer Bewerbung.

Liebe Grüße

Sandra

News von Giochi Preziosi Teil 2 Beados

Hallo Ihr Lieben,

hier kommt der 2te Teil der Neuheiten von Giochi Preziosi. Hierbei handelt sich sich auch wieder um ein Bastelset. Auf jeden Fall auch ein super Tipp für den Osterhasen ich finde. Den hiermit können Eure Kids ganz ohne Kleber, Schere etc. kreativ werden und haben am Ende ein tolles Ergebnis in den Händen:

Beados
Der Perlen-Bastelspaß – ganz ohne Hitze, Klebstoff und Schmutz 

Farbenfrohe Spielewelt mit wasserfixierten Perlenmotiven und phantasiereichem Zubehör

Wenn kleine Meerjungfrauen Besuch von süßen Hundewelpen bekommen, dann sind die kleinen Perlenfiguren von Beados im Spiel. Das ehemals als Bindeez bekannte Bastelkonzept verbindet nun unter dem neuem Namen Beados Perlenmotive mit einem ganz besonderen Spiel-Universum:

Beados sind kleine, verschiedenfarbige Perlen mit einem Durchmesser von fünf Millimetern. Mit dem speziellen Legestift lassen sie sich kinderleicht auf die Bodenplatten mit unterschiedlichen Motivschablonen auftragen. Ist das Perlenmotiv – etwa eines kleinen Hasen oder einer winzigen Handtasche – fertig, wird es mittels der beiliegenden Sprühflasche mit Wasser fixiert. Nach kurzer Trocknungszeit sind die Perlen fest miteinander verbunden. Keine Hitze, kein Klebstoff, kein Schmutz. Mit den fertigen Figuren können die Kinder sofort spielen und eigene Geschichten erfinden.

Neu sind die Bodenplatten und thematisch unterschiedliche Hintergrundkulissen, mit denen sie eigene Spielwelten kreieren – beispielsweise eine kleine Primaballerina mit Krönchen vor einer Bühnenkulisse, eine Fee samt Einhorn vor ihrer niedlichen Wohnung in einem Glückspilz, Welpen vor ihrer Hundehütte, eine Handtaschen-Boutique mit eifrigen Shopperinnen oder ein kleiner Eiswagen mit Eis am Stiel und in der Waffel. Beim Spiel mit den unterschiedlichen Welten sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Sämtliche Bodenplatten können mit kleinen Brücken miteinander verbunden werden, so dass auch die kleine Fee der Balletvorstellung staunend zusehen oder die Shopping-Queen nach erfolgreichem Einkauf mit der kleinen Nixe noch ein Eis schlecken kann.

Beados Starter Pack, Beados Activity Pack und Beados Designstudio

Mit dem Beados Starter Pack können kleine Bastelfans sofort loslegen. Es enthält nicht nur 400 Perlen, sondern bringt mit Legestift, Kugelbehältern, Fülltrichter, Sprühflasche, Auflagen zum Motivgestalten und natürlich drei Schablonen alles mit, was zum Beados Spielkonzept dazugehört.

Das Beados Activity Pack bietet zusätzlich noch mehr Perlen, eine Pinzette und Aufbewahrungsschalen für die Perlen. Außerdem sind eine Bodenplatte und eine Hintergrundkulisse dabei, so dass eine komplette Spielwelt entsteht.

Echte Beados-Profis, die all ihre Perlen übersichtlich verstauen und die Trocknungszeit auf ein Minimum verkürzen möchten, freuen sich über das Beados Designstudio. Es bietet nicht nur ausreichend Platz für alle Bastel-Utensilien, sondern auch einen integrierten Ventilator. Ein buntes Nachfüllpack und verschiedende Motiv-Nachfüllpacks komplettieren die Beados-Welt. 

Im gut sortierten Spielwarenhandel sind die Beados-Produkte zu folgenden Preisen (UVP) erhältlich:

Beados Nachfüllpack: 7,99 Euro

Beados Motiv Nachfüllpack: 12,99 Euro

Beados Starter Pack: 19,99 Euro

Beados Activity Pack: 24,99 Euro

Beados Designstudio: 44,99 Euro.

Liebe Grüße

Sandra